少し前にラジオで
「カット野菜が熱い!!」
って話していました・・・・
わたしは言いたい。
カット野菜は
要注意です!
カット野菜は
消毒液漬けです
野菜はたくさん食べたい。
でも、意外に
下処理が面倒ですよね
同感です~
買ってきたほうれん草が
しばらく冷蔵庫の中、
なんてことも正直あります
葉野菜を洗って
水を切っておく
とか
ゴボウの土を落として
切って
あく抜きする
とか
食べたいと思っても
なかなか時間がかかってしまう
そんなとき
袋から開けて
すぐ食べられる
しかも量にムダがない
なんてカット野菜は
すっごく便利!
なんだけど…
カット野菜は
食品添加物まみれ
なことは
ご存知でしょうか?
レタスやキャベツ
家でちぎったら
半日もしたら
切り口の色
変わってますよね
それが袋に入ってる
カット野菜は
数日たっても
色が変わらない
塩素なみの消毒剤で
消毒している、
とも言われます。
そんな薬品は使っていない、
というメーカーの発信も
目にしますが
なにかを添加している時点で
もう元の野菜ではない。
カット野菜は、もう
加工食品です。
そして食品添加物の世界は
かなり複雑
それくらいなら
記載しなくてもよい、って
厚生労働省からの
決まりがあったり。
たしかに毒性あるけど、
これくらいなら問題なし
とか。
メーカーもそういうものを
使って美しく
保っておかないと
消費者が買わないんだから
キレイな野菜ばかりを
購入する我々にも
問題はあるんです
「これくらいの量」
ならOKとしても
それが体内に
蓄積されたら
どうなんでしょう?
こういう毒性のあるものって
細胞のすきままで
入りこんで
体内に溜まりやすいんです
こういう毒性のあるものが
体内に積み重なって
例えば子供を作ろう、
とかしたときに
赤ちゃんに
この毒性ある物質が
移ってしまうことは
十分考えられるのです。
これってどうなの~???
また自分の中に
蓄積されていったものが
原因不明の
頭痛やだるさのせいだったら?
人間生きてたら
毒性あるものを
全部、排除するのは
無理です。
でも排除できるものは
排除したほうがいい
のではないかな?
これだけ
うつ、発達障がい
生活習慣病
だらけの現代
どこかに原因があるはず
それが食べ物なのは
十分あり得ると
考えてます。
袋に入ってない野菜を
一から準備するのは
手間がかかりますね。
でも元気で
老けないあなたでいるために
なるべくなら
農家さんが
農薬少なめに作ってくれたものを
そのままの形で
とったら早めに
食べるのが
サイコーです!
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