どなたでもお越しいただけるねこ福開放日、
ねこ福カフェ広場今月は28日です♪
フェアトレードの生豆から自家焙煎したコーヒーをご用意してお待ちしています。
先月は3ヶ月ぶりでしたが、この日を目指してお越しくださる方々があり嬉しかったです。
お顔馴染みのお客様とも新しいお客様ともまた新しい輪が広がりました。
ちょうどバレンタインシーズンに入ったタイミング。
コーヒーが飲めない、でもここのコーヒーだけは飲めるので来れる日を楽しみにしてるとおっしゃってくださるお客様から素敵な提案をいただきました。
チョコレートとコーヒーのマリアージュを一度体験したいと思ってたとのこと。
このチョコでぜひ♪っと、厳選してデメルのアソートをご持参されたのです。
ねこ福の自家焙煎コーヒーがそんなにも大切に思っていただけるなんて、すごく嬉しい*＼(^○^)／*
どんな豆が合うかなぁっと特別に色々焙煎してみました。
高級チョコに合うのはしっかりした風味の豆を深煎りするのが、やっぱり正解。
マイスターのようなゲームを楽しませていただけました。
そしてそして、わたしまでご相伴にあずかり一足早くバレンタインに盛り上がった午後でした。
ご近所のお花屋さん花工房youさんから春のブーケの差し入れもいただきました。
お久しぶりのカフェ広場、みなさんのおかげで一段と華やぎました。
この頃賑わえるイベントをできてなかったので、この日の賑わいは寒さ極まるこの季節に春も間近と告げる陽射しのようでありました。
カフェ広場の日には、山里に魅了された方々もよくお集まりくださいます。
この日も山里暮らしに憧れる方々がお立ち寄りくださいました。
自然に囲まれて暮らす文化を大切にしてくださる方々で山里の姿を守ってゆけたら良いなぁと願うこの頃です。
何処に住んでも見えない障壁があるものですが、何か橋渡し役が出来たら良いなぁと思ったりしてます。
入れ替わり立ち替わり訪れてくださった皆様と楽しく過ごしてるうちに、ふと気がつくと米粉フォカッチャを作る手はすっかり止まっておりました。
皆さんをお見送りしてから焼き上がり。。
皆様からいただいたお品が貴重なコーヒーのお供になった1月のカフェの日でした（笑）
山里の静かな空気そのものを体感してもらうのが
ねこ福のメニューということで、お許しくださいませ。
お越しくださった皆様、ありがとうございました。
今月の開催は、
