今日のお昼は鶏の豆乳鍋でした。
今日もごく普通のお食事です。
ごく普通のお食事、豆乳鍋が出ちゃうんです。
自画自賛になっちゃいますけど（っていつも自画自賛の自慢ばかりですよね、すみません）、本当にうちのお食事ってヴァラエティー豊かだと思いますよ。
豆乳鍋は決して珍しいお料理ではありませんけど、それをお出ししている特別養護老人ホームって、決して多数派ではないと思います。
優しい味の豆乳鍋。
お野菜がたっぷり食べられて、鶏肉も柔らかくて
ご高齢者様に大人気でした。
付け合せは、シンプルにキュウリとワカメの酢の物です。
豆乳鍋がけっこうボリュームがあるので、さっぱりした酢の物がよく合いました。
さらにデザートにフルーツ蜜豆がついています。
これが、普通のお食事なんですよ。
お食事の質の高さと、ヴァラエティーの豊かさを自慢したくなっちゃう気持ち、わかって頂けますよね！