食パンケーキ？　実食！

おはようございます(^O^)/

さてさて
お昼に実食だよ

なにも知らない息子に開けさせてみる事に。。。

ぱっか～んヽ(゜▽、゜)ノ

　ん何コレ

と、固まる息子を横目に

率先してフォークを入れる娘ヽ(゜▽、゜)ノ

あっ、ダメダメ(￣□￣；)
このサラダを完食してから～
・・・食べる順番は、ちゃんと押さえておかないとね(￣▽+￣*)

ツリーサラダ
海老フライが、オーナメントのつもり

　かなり、無理があるなぁ(￣_￣ i)

後のコトも考えて。。。
　消化促進、大根おろしもガッツリ食べておきましょう
※気分を出すために、ゆずを星型に抜いてみました( ´艸｀)

で、
サラダを食べ終わったら(σ・∀・)σ

いよいよメインを
食べましょ、食べましょ

スポンジと違って
甘さが程よくてイイ感じ～

　フルーツサンドの味だね

言いながら
みんなのフォークがとまりませ～ん(ノ^^)八(^^ )ノ
・・・家族じゃなきゃ許されない、美しくない食べっぷり(￣_￣ i)

　アイスも乗っけたら。。。

　味が沁みていいかも～

　んじゃ、棒倒しならぬ、アイス倒ししよヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

　おけ、私からね～

て、始めて・・・
息子の番になったら、速攻アウト

あまりの速さに
写真撮るの忘れたわ

・・・てか、何度も言いますが
食べるモノで遊ぶのはやめましょう(￣＾￣)

そんなこんなしてたら

あっと言う間に完食～

　残りは、あの時みたいにフレンチトーストボックスにしてください( ´艸｀)

・・・あの時とはコレのコトです

　今は、もう無理っ

とフタされちゃった(^o^;)

ちょっとかなり変わった

今年の
CHOKKO家のクリスマスケーキでした

そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v

食パン・・・じゃない？！

おはようございます(^O^)/

クリスマスなんで
食パンを焼きました

て、なんでや(￣_￣ i)

て思うでしょ

まっ、いいから見てて

ど～も
サンタです

だけど僕、ちょっと落ち込んでます。。。

だって

お父さんに置いてかれたから（Ｔ＿Ｔ）

そうでなくて

この中に入れてもらえなかったから

えいっ、

このスライス生チョコを使って
クリスマスの文字や星を型抜きしたよん

茶ばっかじゃね
ってんで
イチゴチョコも溶かして固めて型抜きした（コッチは大変だった）

お気づきかもしれませんが

今回は
逆再生法で紹介していきます(σ・∀・)σ

生クリームの上に
チョコパン（後程出てきます）を
角切りにしたものとイチゴ

チョコパンに混じって食パンの角切りと
キウイもいれまして。。。

その下には
自家製カスタードとチョコパン＆イチゴ

つまみ食いされても大丈夫なように

２斤分でチョコパンもスタンバイしておいたのよん(￣▽+￣*)

でもまず
ココが最初のポイント

食パンのくり抜き～

娘に珍しく
　上手～キレイじゃん

て、褒められた(*^o^*)

底は、
２か所に刃先を入れて
器用にくり抜く高度な技が必要なのだ（自分で言うかぁ～┐(￣ヘ￣）┌）

前日朝一で
湯だねを用意し、冷蔵庫でじっくり寝かせ

夜な夜な４斤分をこねて焼いたら
なかなか冷めず、すっかり寝不足(w＿－；

めっちゃ捏ね上げ温度とかを配慮して

４斤同時焼成したんだけどね(^o^;)

見て来ていただいた通り
チョコにはチョコチップを入れて成型

今回は、
少々型破りなコトしたもんで

なんだか読みにくかったって方は

こっから上にスクロールして読み直してちょ

長くなったので
食べた様子は、明日にしま～す

そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v

クリスマスは。。。

おはようございます(^O^)/

今年はクリぼっちの方と

今年もクリぼっちの方。

　二人が揃ってるなら、なんか作りますかね┐(￣ヘ￣）┌

ってんで、
スーパーで山積みになってる骨付きチキンを横目に
鶏もも＆鶏むね肉を買って

以前パン教室で習った
イタリアンチキンにしたよ

これは１度茹でてから焼くから
見た目よりもヘルシーなのよん

とはいえ、
お昼をガッツリ食べちゃったCHOKKOは

サラダをメインに１杯頂くのだ～

でもでも
こんな時に限って
我が家のパンがない。。。

て思ってたら
ショートカットのサンタさんが
コストコの有機食パンを、煙突ならぬドアに掛けました～とのメールが( ´艸｀)

最高～にタイミングが良かったです
頑張ってまた再現してみますね。
ありがとうございました(｡-人-｡)

先日のコト。。。

今年ラスト
またまたまた、シュトーレンの注文を受けたよ

て、
フルーツ１個を頼まれたの。

だけど(b^-゜)

２個量の生地を半分に分けて
フルーツとチョコにして～
チョコは更に半分にして。。。

友人に押し付けクリスマスプレゼント

チョコのシュトーレンなんて初めて～(≧▽≦)

と喜んで頂けました

翌日は
食パン＆米粉食パンのご注文

ブドウジュースカンパがイイ感じだったんで

調子に乗って
抹茶大納言ホワイトチョコカンパと
シュトーレン風カンパを同時に作ってみた(*￣Oﾉ￣*)

んがっ

副材料が入った生地は
慎重に作らないといけなかったんだった。。。

勢いでじゃんじゃん焼いてったら

近くに寄れないくらい、撃沈な焼き上がり(w＿－；

・・・しばらくそっとしておいて下さい（Ｔ＿Ｔ）

という訳にもいかず

食パンを
クリスマスチックにラッピングして

お届けした場所は、居酒屋
※ちゃんと、酔う前にお渡ししておきました(*￣Oﾉ￣*)

居酒屋に４斤の食パン。。。
匂いが移らなかったかな(^_^;)

そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v

カプチーノロールとブドウジュース酵母でカンパーニュ

おはようございます(^O^)/

クリスマスになると
コレを焼きたくなるんだな～

カプチーノロール

元々は、コーヒーが苦手なCHOKKOではありますが
カプチーノなら飲めるように
・・・こんなことしてた時もありましたねぇＯｏ｡｡(￣￢￣*)

今じゃ
マシンがもったいないので

友人が遊びに来たときには
なんのアートも施さないコトを条件に
飲ませてあげてます(*￣Oﾉ￣*)

えっとなんだっけ
あっ、カプチーノロールか

１年ぶりだったけど
ちゃんと成型は覚えてたよ(σ・∀・)σ

薔薇の花びらのような、この成型
簡単なのに可愛くなるからお気に入り

だけど・・・

焼けたら意外とブサイク（おでぶな薔薇やね(￣_￣ i)

真ん中にコーヒークリームを入れるために
こっそりマシュマロを芯に入れてあるの( ´艸｀)
・・・デロデロに溶けてるから解るよね

でもって
勢いで作ったもんだから
赤いトッピングがないコトが判明(　ﾟ ▽ ﾟ ;)

昭和の香り漂うヒイラギを刺し
サンタさんにも手伝ってもらって、完成

通りすがりの友人に２個あげたら
喜んでくれました(*^o^)乂(^-^*)

最近酵母のパン作ってないのでは
と、思ったあなた

私もそう思った
ので作った(*￣Oﾉ￣*)

飲んでは増やし
飲んでは増やしと
培養している
ブドウジュース酵母

液種もいれてあるので
うっすらグレーのカンパーニュ生地

お久しぶりだったけど
好みのぱっか～ん加減

高さも出たし、まぁまぁかな(￣▽+￣*)

やっぱ、カンパーニュは美味しい( ´艸｀)

こねに時間かかっても・・・
発酵に時間かかっても・・・
焼成に時間かかっても・・・
冷ますのに時間かかっても・・・・・・・

それでも
美味しいものには代えられないのだ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v

パンでブッシュドノエル

おはようございます(^O^)/

先日のアラフィフバナナが

　まだ残ってる。。。

還暦を迎える前に、なんとか救済してあげないと

そこで、
もうすぐクリスマス～

ってんで
このパンを焼いたよ(σ・∀・)σ

これね、
バナナと牛乳だけで練った生地なんよ

なかなかの完熟度でしょ(*￣Oﾉ￣*)

うっすらグレーの生地がまた

熟成された感じを物語ってていいわぁ(￣▽+￣*)
（思い込みって大事）

これを
ビスケット生地でローリング～

これね
以前、ミスドノエルをイメージして作ってみたの
※２００５年はこんな感じ

あはっ、全然ちょっと違うけど
あくまでもイメージだからね(^o^;)

翌年ミスドは、
それこそチョコリエールをグルグル巻いたままって感じに
リニューアルしちゃったのよね
※２００６バージョン

カットすると可愛いのよん