レンタル収納庫持ち整理収納アドバイザー・ぼこ（篠木京子）です。
定番の食べ物があると何だか安心します。
私はあんまり「食」自体には関心がありません。
基本の考え方は「栄養が偏らずに摂れればいい」なんです。
私の身長は１５５㎝です。
BMIは22から26あたりが「一番病気しない体重」ですから、体重は53キログラムから62キログラムの間にあれば良いことになります。
大きな数字を取って、６２キログラムあったとしましょう。
通常の家事程度の動作をして１日過ごすとすると、体重×２５キロカロリーが必要な摂取カロリーです。
１５６１カロリーです。
まあ、だいたい１６００キロカロリーとして、これを８０キロカロリー（だいたい１人前の食材の分量です）で割ります。
２０単位が１日の食事の目安です。
これは「糖尿病患者」向けの食品交換表というものを使った簡単な栄養学です。
本当のところはお医者さんと相談しないと出せませんから、糖尿病の患者さんは主治医の先生ときちんとご相談いただきたいのですが。
とりあえず目安として、炭水化物１２点、タンパク質４点、緑黄色野菜１点、乳製品１点、調味料１点、果物１点、くらい摂ります。
これは１日分ですから、３食に分けます。
１回の食事は、炭水化物４点、タンパク質１,3点、緑黄色野菜0,3点が基本となります。
あとは、どこかに乳製品と果物を入れます。
炭水化物4点は、だいたい、白いご飯が200グラムです。
タンパク質１，３点は１００グラム程度のお肉とか魚です。
野菜はカロリーはほとんどないので、多めになります。
とまあ、いつものドンキー畑、栄養学的にも満足いく内容というお話でした。
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