こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室
フードスペシャリストsakiです
最近我が家でよく登場するのが
【味噌やソースカツ丼】レシピで
【カテゴリー米】に掲載してるけど
分かりやすい様に
【カテゴリー肉】でいれておきます
まず鶏胸肉を購入したら
砂糖水に２、３日漬けます😊
（写真で甜菜糖大さじ１くらい）
保水性が増して
しっとり柔らかなお肉に❤︎
冷凍するならこれやってから
これ絶対やる🙆♀️
まーじで全然違うから
んで胸肉なんだけど
分厚い方だけ観音開きに😊
だから１枚の胸肉から
大きいの１枚、小さいの１枚できます
小さいの２枚で大１枚分に◎
あとはしっかり水分を拭き取り
バッター液、パン粉を付けて揚げるか
揚げ焼きか
オリーブオイル垂らしてアラジンで焼けます😊
味噌カツのタレ甜菜糖大さじ１から２←好みで
赤味噌、本みりん、日本酒は各大さじ２
混ぜたらレンチン２分
仕上げにいりごまを適量混ぜて完成❤︎
ソースカツのタレ甜菜糖、醤油 各大さじ１
水、中濃ソース 各大さじ２
ケチャップ 大さじ２と１/２
２分半加熱して一度混ぜて
さらに２分。しあげにいりごま適量混ぜて完成❤︎
大根おろしとポン酢、梅干しで
おろしカツも美味しい😋
経済的で低カロリー
低脂質、低糖質でも
高タンパクの鶏胸肉は最高❤️
ちなみに胸肉レシピまとめ
どれも簡単美味しい自信あり◎
昨日のおやつは旦那と息子が
チャリでお出かけしてて買ってきた
ルバニーエのケーキ達❤︎
モンブランは崩れ
エクレアは横転しとります😇
チャリのカゴに入れてきたんか？
よく持って帰ってきたなぁ🤣
めっちゃ美味しかった😍
ピスタチオクリームの中にクランチもあって
食感もよかった
だから今日は手作りおやつで
ふわふわ豆腐パンケーキ❤︎
メープルがけも美味しい
昨日も紹介したけど本当オススメ🙆♀️
ここからは雑談🙈
#リカリバース
もー懐かしすぎる🤣
雨宮リカ28歳です
30年前の話でも28歳🤣
おかしいがなw
あー英語の先生。
まさかのイケメン家庭教師とだけやなくて
自分の旦那ともかー😇
あの指輪そうだよねー笑笑
毒親過ぎる😇😇😇
愛憎、嫉妬、狂気、殺意の塊
純愛モンスターリカ
３話で終わっちゃうの悲しい笑
てか「ユカ」役の子‼︎
昼顔リカコの子供役のお姉ちゃんマナちゃん😳
何より高岡サキさんが綺麗過ぎてびびる😇
さぁ❤︎今夜は
サイコな２人最終回‼️
キミセカも見るよ笑
今日２０時から
楽天お買い物マラソン😍
愛用品❤︎
コメントのお返事
1、アンジュさんありがとうございます😊またゆっくりとお時間出来ましたら是非❤︎デーツコストコにもありますよね❤︎フルーツ売り場で見ました‼︎ iHerb愛用者まわり多いです😳 ララバーは友達から口合わないからって貰って🤣でも私は凄い好きでした♡だからアレを作りたい笑
そーあの苺パフェ‼︎iPhoneと比べて大きさを🤣
ペロリやん🥺フルーツたっぷりでペロリ出来ます🤣
2、ERIさんありがとうございます😊ララバーは貰ったんです❤︎でも良質なサプリとかは楽天より安いしアプリ持ってますw 種類があり過ぎて選べない😂
いやあれは適当ですw 適当でもいつも２０個出来るんです🤣いつ花粉症になるか分からないからドキドキですよ😇５月はヒノキ？ブタクサ？なんだろ😳
野ブター♡なら私高３か短大１年かな？🧐青春アミーゴ懐かし過ぎる🤣
3、n-n-r-t-5172さんありがとうございます😊私はカカオニブ待ちなんですw 是非また感想教えてください♡
今年は花粉酷いって聞きますもん💦うちは旦那だけ花粉症なんですw 気にしずバンバン外で服干してるわ🤣