ご存知の方もおられると思いますが、私が以前泊まり込みで、酒
作りの基本から教えて頂いた蔵です。
当時の杜氏さんでした末永さん（三代目）にもお会い出来、蔵人
さん達とも少し話も出来、とても嬉しかったです。
あ、唯一話が出来なかったのが、忙しそうに動き回ってた近ちゃん。
また会いに行くからね～。
勿論皆さんも元気に働いてらっしゃいました。
凄いな～と思ったのが、私が行った当時よりも設備がグレードアップ！
洗米器や脱水も替わってて、品質向上に努力してらっしゃるなと
感心しました。
さて、その杜の蔵の「槽汲み」もそろそろ入荷します。
今年の酒も上々の出来。お楽しみに～☆