久々に青葱ドッサリの黒醤油ラーメンが食べたく、買い出し帰りに訪問。
3番「豚骨＋魚介」のWスープと、4番「豚骨＋鶏＋魚介」トリプルスープと悩んだが、4番をチョイスし「魚介強めで」お願いしました。
やってきました！黒醤油中盛４番中盛の魚介強め！青ネギはトッピングで増してます！
俯瞰。青ネギのせいで丼の半分近くが見えません！
これもんです。ネギ好きにはたまらないビジュアルに敬礼。
それでは頂きます。
黒醤油の4番。もともとバランスの良いトリプルスープなのだが、魚介を強めにすると全体のインパクトが強くなる。
てなことでレンゲが止まりません！
麺は細麺、低加水のストレート。歯切れよく喉越しもGood。スープに合わせて麺が用意されていますが、こちらも好みで変更できる仕様。
チャーシューが変わってた。以前は豚Onlyでしたが、鶏と豚のチャーシューに変更。どちらも抜群に旨い。
青ネギにニンニクのせちゃうよね。そして上からスープをかけちゃうよね＝正義。
中盛なので啜り応え十分！ボリュームがあって大満足！！美味しさ溢れてご馳走様でした。次は初めての1番「豚骨（鶏で炊き出した豚骨）」を食べてみようかな。
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