魚屋の家に生まれ育った私が教える
魚の料理教室を主宰しています
西尾 和香です。
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スーパーで新じゃがが売っていたので即買い
新じゃがを蒸すだけでも
美味しいけれど
春休みで子どもが食べるので
今回はマヨで和えることに
材料
新じゃが
エビ（今回はムキエビ）
マヨネーズ
砂糖
①新じゃがは良く洗い、電子レンジで
6〜8分ほど加熱して、フライパンで
少し焼き目をつけます。
②エビを入れ火を通す。
③エビに火が通ったら、
マヨネーズと砂糖を混ぜたボウルで
和えたら出来上がり。
ボリューム満点
デパ地下風デリ
子どもはマヨネーズ大好きなので
他のおかずに見向きもせず
いっぱい食べてくれました
エビってタンパク質が豊富なのに
脂質がほとんどないので
ダイエットしている方や
成長期のお子様にピッタリの食材
私はいつもストックしています。
あると便利だし、食卓が豪華にみえる
しかも手軽にタンパク質も
とれるので万能なんです
最後までお読みくださり
ありがとうございました。
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