365日ブログ~ VOL. 234秋刀魚、食べました？
わたしは食べてない
あれ、、、昨年も記憶にないぞ
どうやら、不漁らしいですね
しかも2年連続
昨年も不漁だったけれど
今年はさらに漁獲量過去最低ペース
価格は昨年の1.5倍とか
これじゃあ、なかなか
わが家の食卓にはのぼらない
おかげで
今年の【木酢】も出番のないまま
すっかり色づいてしまったよ
見た目に柑橘系なのは
わかるでしょうけど、知ってますか
読み方は、（モクサク）ではなく（キズ）
カボス、スダチの類と一緒で
ビタミンCたっぷり
その証拠にとーっても酸っぱい
秋刀魚に柑橘や大根おろしが
添えられるのは何故かと言えば
秋刀魚をはじめとした
青魚の酸化は早く
そのために抗酸化力のある
ビタミンCたっぷりの柑橘類を一緒に…
なんて説明があるけれど
果たして
いっちゃん最初に
焼き魚に酸っぱい汁をかけた人は
そこまで知っていたんだろうか？
はじめてそうしたのは
きっと山の人なんだと思うんだよね
海の物と山の物の出逢い
山の人って、食べ物には
基本的に火を通す習慣があって
海の物やなまものへの警戒心が
やたら高いなあと思うわけです
農耕社会の長い日本人は
胃腸が弱いと言われるけど
まさに、今も、農耕の民衆は
余計にそうなのよ
赤くなったキズの実を
全てそのまま処分も可哀想なので
10個ほど収穫してジャムにしてみた
甘酸っぱいキズジャム
精油の効能としたら
柑橘類のそれらと似てくるんだ！
女子に嬉しい血行促進で冷え性対策
胃腸の働きも助けてくれる
冬至のときにゆず湯に入るのだって
風邪の予防だったり
乾燥したお肌にいいからだけど
それとも同じよね
これから寒くなる時期には
お湯に溶かして
寝る前に飲んだらいいじゃないかな！
不眠気味の人には特にオススメ
寝る前の糖質過多は注意だけど
糖質制限し過ぎてるのもまた眠れない
心を落ち着かせてる程度に
上手に糖の甘味を摂りながら
リラックス効果で眠りを深めてあげてね！
あーー、それにしても
わたしを含めた
女子ってさ
どうしてこんなに
効果、効能って
文字に弱いんでしょね！
今夜はヨガサークルの日だけれど
ヨガをはじめる理由を訊けば
その7割、8割は痩せたいからって答えで
フィットネスのイメージが大きいから
最初はそうなるのも仕方ない
でも、はじめたからには
それだけのためにヨガしてるなんて
ホントーーに勿体無いのよ
その効果、効能は計り知れないんだから
１つのポーズだけでも
アプローチ次第でどんどん可能性が広がる
体重の数字と違って
目に見えないそれらの効果は
変化を感じる力に頼ることが
大きいのだけれど
「何か、今までの自分と違う」
それを言葉に表現できるように
コツコツ続けてみると、マジ楽しいよ〜
最後まで読んでくださり有難うございました
それではまた明日 
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