今日は8月25日のPremiumLiveの為の
上京のJRとか手配しましょう…ってことで
アル友さんとお休み合せてランチへGO！
選んだお店は二人とも前から興味ありで
でも行ったことなかったお店
NHK広島放送局の向かいの
HOTEL THE KNOT 1階のMORETHAN
前は毎日のように通勤で通るんですけど
入る機会がなかったのよね～
まずはお食事ってことで…
ホントはランチコースって思ったてたんだけど
なんと！8/1～なくなったんだって！
やむなく単品でのランチとなりました
量的なものがわからないのよね～┐(´｀;)┌
ってことでお店のお姉さんに尋ねると
ピザは30ｃｍサイズ、ピザとパスタを
2人でシェアされる方は多いとのことで
も少し食べられそうな場合はサラダとか
生ハムだったりチーズだったり追加
される方も多いですよーってこと
30cmのピザって結構大きいのョ(^^;;
ってことでピザとパスタをシェア
することにしたのでした
まずはピザはロマーナを…
実はチチニエッリもあって、そちらが
食べて見たかったけど、パスタの
チョイスが動かしがたいペペロンチーノ
だったので同じ味わいのチチニエッリより
トマトソースのロマーナを選んでみました
生地は塩味は低めだけど、でも
焼き具合も、生地自体の食感も
バッチリ(^^)v
生地自体の美味しさがピザの基本ですもんね
パスタは最初にお店のお姉さんに
オススメのパスタは？って尋ねたら
穴子と夏野菜のペペロンチーノを即答されたので
こちらに決定！
もともとσ(^^)ペペロンチーノ好きだしね！
こちらの穴子たっぷりとは言いませんが
でもふんわり食感、くさみもナシで(*'-')b
ペペロンチーノってすごく塩味が強い
お店もあるんだけど、こちらはマイルド～
塩味に頼るとそりゃ美味しいとは思うけど
マイルドで自然に美味しいのは感動～
かといってパンチがないわけじゃなくて
オリーブオイルのソースはバゲットあったら
つけたいくらい美味しかったです
お茶するのは別のお店にとも思ったけど
感じがイイお店には長く滞在したくなるもの
デザートもいただくことになりました
メニュー見て二人とも即決！プリン！
こちら、見た目通りかための自立型プリンです
かたいプリン愛好会としてはたまりません
しかもカラメルは苦みがちゃんとある
ほろ苦大人のカラメル
最後にホットコーヒーも美味しくいただきました
大きめサイズ苦手なσ(^^)としては
このサイズのホットコーヒー
しかも熱々でなく冷めてもいない
程好い温度でしたね～
こちらのお店は最初に書いた通り
ホテルの一階にあるレストラン
平和公園にも近いし、近くにはNHKだったり
中国電力とか大きなオフィスもある場所
ちょっとリーズナブルとは言えないけど
でも何より人的ホスピタリティというか
人的サービスの満足感が最高でした
お店にはいって着席するまでに
何人の店員さんが挨拶してくれたでしょう
もうこれでもかというくらいに笑顔で
みなさんがこんにちは～!!って…
お客さん商売なので当たり前かもしれない
けれども、形ばかりではない
笑顔でとても感じのいい挨拶で
お店には行った時から気に入っちゃいます
オーダーを取りに来た際の会話も
常にお姉さん笑顔で、かつ、快適で
とても感じのいい会話が進みましたし
途中書類を出した時には、ささっと
やってきて、「テーブルを拭きましょう」って…
お値段的なサービスはありがちだけど
実のところこのご時世だしね
出来ないことはできないもの！
けどこういう、プライスレスだけど
感じがイイという何よりのサービスが
できるという人的ホスピタリティって
何よりのサービスなんじゃないかなーって
思うんですよね…
先日行ったお蕎麦屋さんの
「お暑い中（足を運んで）ありがとうございました」
って一言にもそれは言えるかも？
このお店、ホントにオススメです～!!!