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7歳男子5歳女子の子がいる
アラサー薬剤師ママのブログです
アメトピで取り上げられた
場面恐怖についての記事はこちら
から
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可愛い鋳物ホーローの鍋
これかな
無水調理が出来るということで
せっかくだから
お野菜とお肉を入れて少し炒めてから
水を入れないで蓋をして
煮てみることに
弱火で30分くらい煮てみました〜
お、水分出たー
とか遊びながら、
ハヤシライスを作るので
これじゃ水分足りないなぁと
作り方を見ながら
お水とルーを入れることに。
ふむふむ。
5皿分でお水600mlだから
10皿分は1200mlね。
と、お水とハヤシライスのルーを入れて
しばらく煮てみるも…
んー、なかなかとろみがでない。
随分とさらさらすぎる
なんでだーともう一度作り方を見ると
ん
なんか、、
この作り方
は
フライパンを使った場合とな
鍋の場合は全然水の量が
違うじゃないの
私は水を1200mlも入れてしまったけど
これ見ると850mlでいいらしい…
おーまいがー
そりゃサラサラだよ…
スープみたいだもの…
しばらく蓋を開けて煮て
頑張って水分を飛ばしました
ちょっと水分飛んだの図
そこから結局1時間くらい煮込んで
だいぶそれっぽくなりました
15分でできるはずの料理に
2時間くらいかかった
ダメダメな日でした
しかもこのルーだと私は食べられず
お腹壊すので(前記事参照)
前に作っておいた
おもいやりカレーの残りを
食べました
夫が好きだと言うから
初めて作ってみたハヤシライス
だったんですが…
しばらく我が家の献立に出ることは
なさそうでーす
今日も良き一日を
