食事で子どものスポーツを支えるママのための
アスリート料理教室Ⓡのさっちんです。
子どもの才能を
最大限にのばす食事を
５か月でマスター
健康/スポーツ/お勉強
身体に優しい自然を生かしたお料理は
すべての夢の実現に繋がります
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座では
疲労回復意識月間なので
引き続き
・ビタミンB1
・クエン酸
・色の濃いお野菜（抗酸化）
・ビタミンC
食材を意識して
ごはんを作っていきますー
疲労回復ごはん
●玄米ごはん
黒ごま
●味噌汁（味噌、さつまいも、舞茸）
●豚ニラ炒め
●黒豆の黒砂糖煮
●煮干しとナッツのカリカリ白ごま
●海苔たっぷり冷奴
●ピクルス（人参、カラーピーマン）
●キウイ
ま・・味噌、豆腐、黒豆
ご・・ごま、ナッツ
わ・・海苔
や・・人参、ピーマン、ニラ
さ・・煮干し
し・・舞茸
い・・さつまいも
肉・・豚ロース肉
果・・キウイ
ビタミンB1
玄米、ごま、豚肉、味噌、豆腐、黒豆、海苔、舞茸
クエン酸
酢、キウイ
緑黄色野菜
人参、ピーマン、ニラ
ビタミンC
人参、ピーマン、キウイ、海苔
豚肉はニラのアリシンと合わせると
ビタミンB1の吸収が高まります。
豚うす切り肉をサッと炒めて、火が通れば
ニラを加えて
塩麹で味をつけるだけ！
簡単お料理です
ビタミンB1食材玄米は、圧力鍋で炊いて柔らかく
黒ごまをトッピングすればさらにビタミンB1がプラスされます
お味噌汁には、ビタミンB1きのこの舞茸入り
黒豆はたんぱく質+ビタミンB1
煮干しとナッツのカリカリは養成講座の人気メニュー
ナッツ系もビタミンB1食材です
海苔たっぷり冷奴は
最近ずっとハマっている食べ方です
豆腐が見えないくらい海苔をのっけて
お醤油でいただくのが
とーっても美味しく
海苔の栄養で、栄養価がアップ
抗酸化力の高い
色の濃いお野菜（人参・カラーピーマン）のピクルスは
とても頼りになるお料理です
キウイは
ビタミンCとクエン酸が豊富で
疲労回復に最強の果物
半分に切って、スプーンですくって食べれば
手軽に食べられます
募集中の料理教室
★アスリートワンプレート料理教室
食材の効能や特徴を学び
健康アスリート食のレシピがどんどん増える
●６月のレッスン
熱中症予防！
水分代謝を良くして身体の熱を冷ます
体力をつける滋養強壮のお料理
お問合せはこちらからお気軽にどうぞ
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開催中の講座
健康食とアスリート食
栄養学もお料理も全部学べる人気講座
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
（修了生の成果はコチラ▽）
◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新・全中出場)
◆アメフト
無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで
積極的なプレーができるようになりました。
能勢電鉄畦野（うねの）駅下車徒歩５分
新名神高速川西ＩＣより車で５分