サクッとできる1品料理~傷の修復!亜鉛どんぶり~ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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食事で子どものスポーツを支えるママのための

アスリート料理教室Ⓡのさっちんです。

 

  

 

 

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激しい運動の後に食べたい

傷の修復!亜鉛どんぶりを作ってみました気づき

 

 

 

 

 

 

日曜日に50キロを走り

中3日空けての木曜日は

 

 

 

久々の六甲へ・・・・

朝6時に自宅発!

宝塚まで走り

 

そこから仲間と合流してトレイルコースで六甲へ

 

 

 

久々のトレイルコースは新緑が気持ちいいウインク

 

 

 

掬星台からの神戸の街並み

 

摩耶ビューテラスでカレーの補給!

からの

激坂をトレイルを下り

灘の温泉までトータル45キロを走り!!

 

 

 

さすがに足が堪えています笑い泣き

 

 

 

 

傷の修復!亜鉛食材

たんぱく質

炎症を抑えるオメガ3で

 

 

 

メンテナンスの丼を作ってみました!

 

 

クローバーサクッとできる1品料理

 

●亜鉛どんぶり

 

丼にのせた亜鉛食材

 

・鰻の蒲焼き+タレ

・牛肉焼肉用を細切り、焼いて塩こしょう

・食べる煮干し

・すりごま

・納豆+醤油

・卵黄

・ちぎり焼き海苔

 

仕上げに、刻みねぎ

アマニ油(炎症を抑えるオメガ3)を一回し

 

 

 

 

シンプルな味だけど

スプーンですくって

ぐるぐる混ぜていただくと

色々な味が混じって美味しいです★

 

 

 

そして

とーーーっても簡単!

 

 

 

物足りなければ

醤油をかけてみてもいいですウインク

 

 

 

 

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◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

(講座期間中に自己best更新)

 

◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新・全中出場)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。

 

◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで

積極的なプレーができるようになりました。

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄畦野(うねの)駅下車徒歩5分

車新名神高速川西ICより車で5分

車阪神高速池田線池田木部より車で15分*駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター1級
野菜ソムリエプロ
市民ランナー

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