ビタミンCたっぷり!ストレス緩和&免疫強化まごわやさしい昼ごはん★コロッケ定食 | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
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身体に優しいアスリート料理教室 Colza

 

 

 

 

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食事で子どものスポーツを支えるママのための

アスリート料理教室Ⓡのさっちんです。

 

  

 

子どもの才能を

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健康/スポーツ/お勉強

 

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試合が続いたり、近づいてきたら

ビタミンCをたっぷりとりましょう~気づき

 

 

 

ストレス緩和して

リラックス

免疫強化して

体調を整えて

身体も心も落ち着けていきましょう~ウインク

 

 

 

 

 

ビタミンCたっぷり!

ストレス緩和・免疫強化!

まごわやさしい

かぼちゃコロッケ定食を作ってみました★

 

 

 

 

 

▪️ビタミンCの多い食材

かぼちゃ、ピーマン、キャベツ、すだち

柿、枝豆

 

 

 

 

クローバーまごわやさしい昼ごはん

●雑穀黒枝豆ごはん➕ごま

 

●鶏だんごきのこ汁

鶏ミンチ、椎茸、ネギ

 

●かぼちゃコロッケ

かぼちゃ、玉ねぎ、豚ミンチ

➕

キャベツ、ピーマン、すだち

 

●煮干しとわかめ炒め➕かつお節

 

●柿

 

ま・・枝豆

ご・・白ごま

わ・・わかめ

や・・ネギ、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン

さ・・煮干し、かつお節

し・・舞茸

い・・かぼちゃ

肉・・鶏ミンチ、豚ミンチ

果・・柿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

急にコロッケが食べたくなって

かぼちゃでコロッケを作ってみました★

 

 

 

さつまいもや

じゃがいもも

ビタミンCが多いので

おすすめです!

 

 

 

 

 

 

 

 

アスリートフード的には

揚げ物は試合前には控えたいですが

 

 

 

 

前日でなくて

揚げたて少量なら

良いかな~と思います★

 

 

 

 

コロッケの形は

まんまるが好きです気づき

 

レンジで柔らかくして潰して

豚ミンチ肉と玉ねぎを炒めて塩こしょうしたものを

加えて団子にします

 

 

 

 

米粉と水を溶いた液につけてパン粉

少量なら卵なし

この工程でも作れちゃいますビックリマーク

 

 

 

 

 

 

黒豆の枝豆が出回りはじめました★

粒が大きくて栄養満点!

 

 

 

 

10月のワンプレートレッスンで作った

きのこの鶏だんご汁

 

 

 

 

9月のワンプレートレッスンで作った

わかめ炒め磯風味

 

 

 

 

 

ビタミンCトップクラス

肺強化食材の柿

 

 

 

 

良い気候が続き

試合も気持ちよく動けそうですね気づき

 

 

 

 

今週末も

リラックス★

試合のあるみなさま

ファイトです~ウインク

 

 

 

 

 

 

 

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(修了生の成果はコチラ▽)

 

◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

(講座期間中に自己best更新)

 

◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新・全中出場)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。

 

◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで

積極的なプレーができるようになりました。

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄畦野(うねの)駅下車徒歩5分

車新名神高速川西ICより車で5分

車阪神高速池田線池田木部より車で15分*駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター1級
野菜ソムリエプロ
市民ランナー

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