食事で子どものスポーツを支えるママのための
アスリート料理教室Ⓡのさっちんです。
子どもの才能を
最大限にのばす食事を
5か月でマスター
健康/スポーツ/お勉強
身体に優しい自然を生かしたお料理は
すべての夢の実現に繋がります
<みるみる身体が変わる無料メール講座>
まごわやさしい昼ごはん
疲労回復/故障予防
しらすごはん&ポークチャップ定食
を作ってみました
しらすは
柔らかくて消化に優しいたんぱく源
たくさん入っていたので
ごはんにのせて、卵をオン!醤油をかけたら
ごはんがパクパクすすみます
カルシウムも取れて
丸ごと食べれる小魚類は
生命力があるので
大きくなりた〜い方にもおすすめの食材です
まごわやさしい昼ごはん
ポークチャップは
分厚い豚肉で作ることが多いけど
こま切れ肉で作ってみました!
ソテーしてから
りんごのすりおろしと
ケチャップ、ウスターソースを少し加えて煮詰めていきます
ポークチャップの作り方はこちら
お味噌汁には
あおさ海苔をたっぷり
春の栄養の宝庫★菜の花
オイル蒸しにするととっても簡単で美味しいです♡
3月のワンプレート料理教室レッスンで作りま~す
納豆はかかせない栄養源
ビタミンCとクエン酸
柑橘類もかかせません
身体を作ってくれる定食で
元気いっぱいです~
募集中の料理教室
募集中の講座
健康食とアスリート食
栄養学もお料理も全部学べる人気講座
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
(通学・オンライン・動画)3コースあり
4月スタートクラス11期生
(修了生の成果はコチラ▽)
◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新・全中出場)
◆アメフト
無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで
積極的なプレーができるようになりました。
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アスリート料理と練習日記