先日、安城市の「ラーメン吉 麺どくせぇ」に おじゃましました
先月おじゃました新店のこちらへおかんとやって来ました
大きな看板も付けられたみたいですね
おじゃまはオープンの5分前、先人5人
いかにも二郎系好きそうな体が大きい方ばかり
爺婆がこんなところに居ても良いのだろうか (笑)
この日のサボのオーダーは、
「ラーメン・200g ニンニクマシマシ、野菜マシ (850円) クーポンで玉子」
麺が変わりました 中太の麺から平打ちの太い麺に変更
カウンターの上に飾られてる袋を見るとオーション麺に替わったようですね
これはいただく前から楽しみです
それでは一口、
スープは以前いただいた時と一緒でスッキリとしたスープ
どんな感じかと言うと、動物系のスープが影に隠れてると言った感じかな
だからと言って醤油辛いわけではなく、飲みやすいスープになってるんです
前回ちょびっとしか入ってなかったニンニク今回は入ってました (確認 )
刻みニンニク、良いですね~ これが無いとやっぱりパワー、力が感じられない
レンゲであちらこちらと散らばせて、スープを口にすると、
来た~! 独特の風味とちょっぴりの辛さがスープに勢いを与えてます
以前と比べるとがぜん違います やっぱり二郎系のスープはこれでなくっちゃね
替わった平打ちのオーション麺、
箸で持つとゴワゴワした感じの麺 口にするとコシもしっかりと解かる食感で、
ワシワシと口にする 二郎系に良く合うと思う麺だね
クーポンで今回貰った卵、
レンゲでニンニクを加えたスープを一杯入れて卓上の胡椒を一振り、
それをかき混ぜて麺をつけていただく
本来汁なしでやるのが良いみたいだけど、ラーメンだって良いんじゃない
面白い食べ方もして今回楽しめて完食しました
おかんのチョイスは、
「汁なし・200g ニンニクマシマシ、野菜マシマシ (850円) クーポンで玉子」
今日のおかんの一言、
「野菜もマシマシ、ニンニクもマシマシ、スープで茹でられた野菜はくたびれてるけど食べやすく、
生卵を使ってまろやかな味わいも体験 次回はこの麺を300gだね」と 言ってました
美味しかったです ごちそうさまでした!
住所:愛知県安城市石井町高井155-1
営業時間:午前11時~午後2時、午後5時30分~午後9時
定休日:日曜日
駐車場:完備
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