桑ジャムを作ってみました

こんにちは～　山子　　です。

今日も秋らしい良い天気ですね～

お出かけするもよし、　　を読むのも

…そして山歩きをするのももちろん、心地いい今日この頃です。

秋の実りの季節を迎えました。

２階の児童室の壁は秋の実りのおりがみに変わりましたよ　

きのこあり、どんぐりあり…注目は何とも言えない表情です　

でも今日のテーマは、初夏の実り…

桑の実のジャム　　です。

先日、冷凍庫内をちょっと整頓していたら、

袋に入った 黒～いカタマリ が出てきました。

これは何　

そうそう、思い出しました　

ある日、近所の家の前を

歩いていると、「山子さん～　　(実際そうは呼んでいませんが)」

と私を呼ぶ声。

キョロキョロしましたが、姿は見えず。

「ここにいるよ～」の声がして、

木の間に姿あり　

その木は 桑の木 でした。

そして袋いっぱいに桑の実　が　

「持って帰ってジャムにどうぞまず冷凍してからね」

と言われ、冷凍庫に。

それから、三ヶ月もたってしまいました　

ブルーベリージャムやイチゴジャムは

適当に砂糖を入れ、煮詰めて作ったことはありますが、

クワジャムは初めてです。

まずは、本のレシピに忠実に作ってみることにしました。

３００ｇの桑の実…砂糖をまぶしました。

ジャムの材料としては代表的なものではないらしく、

なぜｊか最近のオシャレな本では見つけられず、

なぜか古めの

　　　　『家庭でつくるこだわり食品　３』　農文協

にありました。

その説明に、コップ法で煮つめぐあいをみて、

仕上げにレモン汁を入れるとあります。

コップ法　

それってなあに

説明によると

ただ

スプーンですくって冷ました液を一滴、水の入ったコップに落としてみて、

液が底まで散らずに落ちたら煮つめ完了。

ということでした。

「法」などと書いてあると、何だかもっと難しいことなのかなと

思うのは、私だけ　

忠実に作った割には、固めに出来てしまい、

家族には不評　

でもこれがお手製のよさ　　　

あんなにいっぱいあったのに煮詰めたら

こんなに少なくなってしまい

(忠実にコップ法で煮詰めたのですが、煮詰めすぎたかな)

毎朝いただく「カスピ海ヨーグルト」にかけています　

そう、我が家は毎朝、１０年近くカスピ海ヨーグルト続いています。

秋にはブドウやイチヂク、リンゴなどジャム作りの材料がそろいますね。

ジャム作りにはこんな本を参考にどうぞ

『季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子』　　石澤清美/著

『旬がおいしい果実酒、ジャム、フレッシュジュース』　　村井りんご/著

『お手製ジャムはいかが』　　池宮理久/著

さやかに風も吹いている

こんにちは。　白炎です。

今日は素晴らしい天気です。

あまりに外が明るいので、

ちょっと館外に出てみると、

空は真っ青で、雲ひとつありません。

気温は２３度。

清かに風も吹いて、

希望の二文字が空に書かれています。

「さやかに風が吹いて」と言えば、

中原中也に

『帰郷』という詩がありましたね。

「　これが私の故里だ

さやかに風も吹いている。

心置きなく泣かれよと

年増婦の低い声もする

あヽ　おまえは何をして来たのだと

吹き来る風が私に言う　」

清かな風、晴れ渡った空のもと

こんな思いが否応なしに襲ってくる。

詩人は、悲しみを湛えているのですね。

チルチルミチル気分

こんにちは。箱子です。

今日はとっても良いお天気

眺めているだけで幸せになりそうな青空が広がっています。

風もさわやかで、木陰でお昼寝したい気分です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さてさて、先日のことですが・・・

開館前、誰もいない　しーん　とした図書館で

書架整理をしていたときのことです。

「コロコロコロ・・・」　

とボタンが転がるような音がしました

｛？」

見ると

1cmくらいの白い錠剤のようなラムネのような丸いものが

こちらへ向かって床を転がってきます。

　

とりあえず拾ってはみたものの、

転がってきた元の辺りには誰もいません

（床は傾いた所もありません）

ひとりでに転がった？

同じく書架にいたベル子さん、浜子さんと

「なんだろねぇ」と３人で首をかしげていました。

すると・・・

「あ、」

浜子さんが、１mくらい先にも同じも粒がいくつか転がっているのを発見。

で、それを拾いにいったところ・・・

「あ、」

また１ｍくらい先に同じ粒を何粒か発見

で、それを拾いに行ったら

「・・・」

また１ｍくらい先に同じ粒が…

（どんどん増える粒）

なんだかチルチルミチルのようになってきました。

１～２ｍ置きに、数粒ずつ落ちているのです

（机のあたりにも…）

館内で30粒ほど拾い集めました。

そのあとも粒をたどっていったところ、

西側入口へ向かってポトリポトリ・・・

外へ出て、車庫前にもポトリポトリ…

道路へ向かってポトリポトリ・・・

で、道路まで行ったところで途絶えていました。

全部で４０～５０粒あったでしょうか。

しかし結局これが何かはわからずじまいでした。

お客様の落とし物じゃないか、と話していたのですが

真相はいかに。

それにしても

最初の１個が私の方に向かって（勝手に）転がってきたのが気になります。

本当に誰もいなかったんですよ。不思議です。

以上、図書館のプチ不思議事件でした。

館内整理日です！

こんにちは、町子です

今日は館内整理日

図書館はお休みです

中ではいつもはできない作業をいろいろしていますよ

毎月恒例のコーナー入れ替えもしました

まず新刊案内のコーナーです

１０月号のテーマは「お酒」

なんだか大人の雰囲気です

ブログコーナーのテーマは

「故事名言」です

寿康さんが連載中の、四字熟語やことわざの本を集めましたよ

さて

明日２３日は金曜日ですが、祝日のため１８時で閉館いたします。

ご注意ください

◆今日のにゃんこ◆

元気なおばあちゃん！

こんにちは、ベル子です。

台風の影響か、お天気も雨模様です。

そして、ぐぐっと涼しくなりました。

このところ残暑が厳しかったので

まだまだ夏服で過ごしていました。

でも今朝はちょっと寒いくらい。

何を着ようか、とっさに迷いました…。　　

三連休が終わりましたね。

皆さんは、よいお休みでしたか？

私は前半二日間が勤務だったので

昨日の１９日が唯一のお休みでした。

せっかくのお休み、かねてより楽しみにしていたことがあったので

出かけてきましたよ～。

行き先は、こちら↓

坂井市春江町にある

福井県児童科学館　「エンゼルランドふくい」　です。

（画像は施設のほんの一部ですが）

１９日は敬老の日。

エンゼルランドの企画で、「おはなし劇場」が催されており、

「演劇」　「落語」　「映画」　「朗読劇」

が楽しめる日だったのです。

私のお目当ては、「演劇」　の　「ババーズ」　さんです！

「ババーズ」は

福井市美山地区のお年寄りでつくる劇団です。

ネーミングが最高ですよね。わかりやすいし、おもしろい。

エンゼルランドは児童科学館。子ども向けの施設です。

なので今回の観客は、

親子など、子どもが主体。

幼い子も楽しめるような演目です。

（私もわが子とともに出かけました。まさに、子どもはダシです。）

なかでも、おじいさんとおばあさんがでてくる、民話風の劇　　　

『おもちひとつでだんまり比べ』　はおもしろかったですね～。　

ナチュラルな福井弁、こっけいな仕草、笑いました～。

本物のおばあさんが、おばあさんを演じるんですもの。

ある意味とってもリアル。

なんといっても、看板女優の松浦政子さん演じる「おじいさん」が最高

松浦さんは最高齢で、８８歳！

小さくって、顔がくしゃっとなって、　

おおらかーにのびのびと演じているのが、ほんとにかわいくって。　

座長さんによると、松浦さん、アドリブ多いんですって。

ご本人も、「セリフがおぼえられん」って嘆いてましたけど、

本当にいきいきと、楽しそうでした。　

「ババーズ」の劇団員の平均年齢は７６歳で、若手が６０代。

週１回、公民館で練習されてるそうです。

１０／２には東京で行われる全国シニア演劇大会にも出演とのこと。

元気に、福井発の笑いを届けてきてほしいですね～。　

おかげさまで、私も子どもも、充実の「敬老の日」を過ごせました。

あんな、元気で楽しそうなおばあちゃんたちを見ると、

すごーく励みになります。　

元気なおばあちゃんの本

『おもいついたら　そのときに！』　

　　（西内ミナミ/作　西巻茅子/絵・こぐま社）　Ｅ/ニシ

とにかくエネルギッシュなおばあさんのおはなし。

はなやさん、レストラン、ようふくやさん…

はじめようとおもいついたら、

即、大工さんに電話。

次々にお店をたてるおばあさん。

さてさて、どうなることでしょう･･･。

『くじけないで』　（柴田トヨ/著・飛鳥新社）　911.5／シ

９０歳を過ぎてから詩作を始めた著者、柴田トヨさんの

処女詩集です。

トヨさんの紡ぐ言葉に癒されたり、励まされたりする人が多く、

大反響がありました。

図書館でも、人気です。

最近、第二詩集　『百歳』　も出版されたそうで、

またまた、人気が出そうな気配です。

元気に、長生き。　　

その生き方に、若輩者のわれわれが、

ずいぶんパワーをいただいていますよね。　

そんなことを考えた「敬老の日」でした。