Ｓ．Ａ．Ａ．Ｆ． surｆ&caｆe -90ページ目
あづい・・・外はね(^-^;
店内は、快適( ´艸｀)
こーだから、
高気温に耐性がないヒトになる
(￣▽￣;)
外活動が、ほぼない人間が、
夏の海で長時間遊ぶと、
熱中症の落とし穴に
すぐ落ちる(笑)
笑い事ではない(笑)
昨日は、まだちょいひんやりの海水に
時々頭までつかると、クールダウンでき、
アウトも遠くなかったので、
ビーチに持参した水分を
頻繁に補給。
SURF HAT👒必須。
あるとないとで大違い！
毛髪、頭皮保護にも必須！
眩しさ軽減、目にも必須！
なんだか、熱中症対策で
神経とがらせまくりでした(笑)
あ、
丘で被る👒
麦わら帽子を
久々に頭に乗せてみた。
びっくり、
麦わら帽子って、
涼しいのね、快適♪
先人の知恵、無視できません。
とにかくしばらくは、
熱中症との闘いです🔥
今週は、
またしてもラタトゥイユ(笑)
美味かったので、今回は、
ごはんメニューに活躍してもらうことに！
ラタトゥイユの具沢山ソース
オムライス
先週稼働日少なく、
ラタトゥイユを
堪能しきれなかったので(笑)
今週はオムライスで活躍してもらうことに。
コーンとチキンの具材を入れたごはんを
玉子で包んで、
野菜たっぷりのラタトゥイユを
ソースの代わりにオン♪
かけるソースというより、
食べるソース、かな。
こちら
テイクアウトも承っています。
TACOS風ごはんパンサンドイッチ
ごはんパンメニュー、
はさむバーションです。
パンサラダもいいのですが、
たまには、はさんでみよ～～！
ということで、
食べにくさは定番、お約束ですが(;^_^A
ほおばってください。
ケイジャンスパイス加えたミート
トマト、キャベツ、レタス、トマト
ワカモレ、チーズ、
仕上げは、自家製ソースをチャチャッと。
具が、具か・・・
漏れる、こぼれる、前にフォークで
キャッチ！
本日のお客様は、
見事にきれいに
お召し上がりくださっていました！
👏
ライム塩味のポテトをおまけ添え。
サンドといえど
お腹満たされる、はず(笑)
こちらもテイクアウト承ります。
今回のスープは、
美味い(自画自賛ｗｗｗ）
とにかくたっぷり椎茸使って
椎茸ポタージュスープ
濃厚でクリーミーな味です。
おまかせデザート付きです。
スイーツは、
先週後半から
継続
チャイシフォンサンド
シナモン香る
しっとりケーキです。
明日、写真UP予定です。
練乳使ったホイップクリームを
サンドしています。
夏でもホットコーヒー派が
多いのですが、
ここのところ、
アイスコーヒーの割合も
UP傾向。
氷もCoffeeということで、
のんびりゆっくり味わっても
うっっ・・・す・・・
ってことにはなりません。
ラテにもよく合うコーヒーです。
涼みにお越しください♪
今週もおまちしてまーす！
💙
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NEW!!【UKULELE challenge】
7月23日（土）
16:30∼18:00
UKULELE未体験
スーパー初心者
ちょっとやってみたい
興味がある
このような方、ぜひ！
UKULELEはこちらで御用意しています
ケーキセット付3,000円
【UKULELE SATURDAY】
7月23日（土）開催予定
少人数制
120分 4,000円
FOOD＆DRINK付きの休憩タイム
全く触ったことのない初めてサンから
自己流独学初心者サン
コツを教えてもらってスキルアップしたいサン
お問い合わせお待ちしております
ご質問等もお気軽に！
※foodは
テイクアウト対応可能です
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★正規取扱★
DEADKOOKS/JOISTIK
egoistasurfboard
SKILLZHIGHsurfsuits
S. A. A. F.
surf＆cafe
名古屋市千種区神田町２－３
052-725-8868
木・日定休日
saafsurf@nifty.com
※FREE Wi-Fi PASSPORT完備※
PayPay Airペイ使えます
―あなたのサード・プレイスとして
居心地の良い場所として
コミュニケーションの場として
そして、
新しいきっかけや
繋がりがありますように
何ヶ月ぶりか？
前回海に浮かんでいたのは、
もうわからないくらい前の事。
今日、中年丘サー
再び海に浮かぶ（笑）
デカ波じゃなくて良かったぁ
(^◇^;)
やはり海は
気持ちよくて、
のんびりと、ストレス発散。
海水温も程よく、心地よいよい。
腕がしっかり日焼けしてしまった。
ビーチは、すっかり
サマーバケーション仕様。
楽しませていただきました！
そして、
久々の海活で
睡魔が襲っております
（笑）
では、手短に…(^_^;)
明日からは、
ラタトゥイユソースの
オムライス
タコス風オリジナルサンド
シフォンサンドケーキ
このようになっております。
詳細は、
また明日のメニュー記事にて
ご紹介いたしまーす！
明日からweekも
よろしくお願い申し上げます。
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そして、
新しいきっかけや
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HAHAHA( ´艸｀)
今週明日一日になっての
パスタMENUの記事
(;^_^A
ラタトゥイユパスタ
とにかく野菜野菜野菜
トマト煮込みで、
柔らかく、旨味染み出てます。
ベーコンも加えてますが、
ほぼ、ダシとしての存在。
野菜の甘味で、オイシイ！
そのままで美味しい
ラタトゥイユですが、
仕上げのチーズがコクを加えて、
パスタソースとしても
デラ美味い。
お気に入った♪
パスタMENUとしては、
明日までですが、
ぜひ♪
💙
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今日より通常営業になりました！
ということで、
明日は定休日です(笑)
内心、明日は臨時営業・・・
とも考えましたが、
自分の体力を考慮して
明日は通常通り
定休日します。
思いのほか、
夏のイベントで
体力消耗していました
(￣▽￣;)
週末はUKULELESaturdayなので、
体力温存します(笑)
今週は、
揚げ物ですが、
最近気に入っている醤油カツ！
鶏ささみのゆかりフライ
鶏のささ身フライは
子供のころから好きなメニュー
今回衣にゆかりをまとわせ
ほんのりゆかり風味のフライに。
そして、つけるのは
だし醤油。
最近、揚げ物に
だし醤油がお気に入り。
揚げ物も、あっさり軽くいただけます。
青のり風味の冷や奴添えて。
千切り野菜サラダは、
お塩とオリーブオイルのドレッシングで。
ヘルシーな揚げ物プレートです。
テイクアウトも承ります！
ラタトゥイユパスタ
（写真は、後で・・・）
茄子、ズッキーニ、玉ねぎ
しめじ、パプリカ、ベーコン
たっぷりのトマトで煮込み・・・
ラタトゥイユ。
今回これをパスタと合わせて。
とにかく野菜にまみれるパスタです(笑)
冷やして、冷製・・・
もイケそうなのですが、
今回は温かいほうです。
これは、トースト、
ごはんパントースト合いますよ♪
今回は、挽肉と豆苗のスープ
おまかせデザート付きです。
スイーツは、
ミルクプリンキャラメルソース
☟
シフォンケーキ
と変化します。
追ってお知らせします。
その他おやつも夏っぽいの
あります！
写真情報が遅れ気味ですが、
後程ぼちぼち上げます(笑)
エンジンが、
スローになってるみたいで(笑)
ご了承くださいマセ
今週稼働日少ないですが、
よろしくお願いいたします！
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本日は、お疲れ休みをいただきました。
🙇♀️
休んで正解(^◇^;)
一日ぐったりしておりました。
夕方からやっと動き出した始末(^◇^;)
さて、昨日のイベント
心配した雨は降らず、
無事コンプリート
遊びに来てくださったお客様
ご協力くださった皆様
ありがとうございました😭
感謝感謝です！
最後は何故か
みんなで踊りまくって（笑）
妙なテンションで終了😂
楽しい連休最終日
初のイベントでした。
無事コンプリート
クセになってたりして😂
何はともあれ
色々な初仕事
皆様のご協力で
無事終了です！
さて、明日は
まだ疲労回復段階？？かもですので、
ぼちぼちとやってまいります。
メニューは
鶏ささみのゆかりフライ
ラタトゥユのパスタ
ミルクプリン
with キャラメルソース
を予定しています。
よろしくお願い致しまーす！
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7月23日（土）
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お世話になっております^ ^
昨日のイベントは大成功？
だと思っております！
またご報告しますね！
そして本日もお休みをいただきます！
お休みです！
今日も臨時休業です^ ^
よろしくお願い申し上げます！
S.A.A.F.surf&cafe
こんなに
明日の天気が気になる
日曜日の夜もない（笑）
なんせ、店舗営業は
当然雨風凌げますので、
All天候型
あ。
雪の日は例外だ(^◇^;)
なんと、
明日は初の出張営業（笑）
初のイベント出店なのです。
はい、外です^^;
長久手のイオンテラスでの
こちらのイベントにて、
Food & Drink出店です。
そして、更に、
トークショーに出演
親方
映画監督と対談
降って湧いたようなオファーが
つい先日で、
何もかも初めてのことなので
準備がドタバタの
ガッチャガチャの
ヒーヒー（笑）
しかし、
来るもの拒まずスピリット
なんとかなるし
なんとかするぜスピリット
とはいえ
先日のお弁当の時も思ったけど、
いやぁ、
イベント出店も大変なのね（笑）
この高温多湿の季節
怖いものはアレ
注意事項も沢山
とにかく安全安心で、
大量ではなくとも
手作りで、
見た目より味
これが基本方針なので、
出張営業もそのスタイル維持で。
やっと下準備終えて
明日やりきるのみ！
ということで、
天気がデラ気になる。。。
ここまでやったからには
初仕事をコンプリートしたいなぁ。
お近くの方、
お近くでない方も、
ご都合良ければ
是非是非遊びに来てください！
お待ちしてまーす！
ビアテラス、フラとウクレレ
ハワイの風が感じれるかも♪
イベントの詳細はこちら
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やっと今夏、
蝉の声を聴きました。
蝉の方が、夏の到来タイミングに
敏感で、正確なんじゃァないかと・・・。
あの梅雨明けは、
フライング気味だったのではないかと・・・。
今でも思っています(笑)
腰痛やらナンやらで、
海から遠ざかっている昨今・・・
蝉ドライ→ジャージフル
→ロンスプ→タッパー
と辿っていくはずが、
セミドライ→タッパー
になりそう(笑)
自称 pro丘surfer 決定的
(;^ω^)
ま、こんなこともあるわ～ね。
でも、そろそろ、復活したい。
18日(海の日）の
イベント出店(予定）を終えたら、
そのタイミングかしらン
と想像中。
忙しいのはありがたいことです、
お仕事頑張ります♪
今週は、
野菜にまみれるごはんメニュー
野菜たっぷりビビンバ
たっぷりというのだから、
そりゃ、たっぷり乗っけますよ(笑)
小松菜、ニンジン、豆もやし、蓮根、
それぞれの味付けのナムル
切り干し大根の浅漬けキムチ
サニーレタスに、カイワレ。
モチロン、甘辛味のお肉も。
ごはんは、見えてませんが(笑)
ごはん、の上に、どっさり盛ってます。
野菜メインと言っていいビビンバです。
サムジャンを乗せて、
ごま油をさっと回しかけ完成です。
混ぜ混ぜしてどうぞ！
テイクアウトも、
喜んでお承り致します！
大葉のジェノベーゼ
（撮れてなかったので、お客様の写真を拝借）
海に行かないので・・・
道の駅で新鮮バジルを
どっさり仕入れていない・・・
これは大変残念なのです・・・が、
大葉で作るソースも、
これまた美味いんです！
たっぷりの大葉、
EXバージンオリーブオイル
胡麻、ピーナッツ。
綺麗な緑色のペーストにして、
ベーコン、きのこと合わせて
ジェノベーゼ風に。
バジルもいいけど、大葉もね。
今回は、卵のスープと、
おまかせスイーツのセットで。
スイーツは、
グリークヨーグルトの
レアチーズ風
ギリシャヨーグルトを使った
レアチーズケーキ風のスイーツ
ザクザクしたココアクッキーボトム
バナナと、蜂蜜で、
自然な甘さを加えて、
夏のさっぱりスイーツです。
スイーツは、無くなり次第、
更新されますので、
ご了承ください。
告知なしでの更新は、
常套手段となっております
(￣▽￣;)
ごめんなさいませ。
前記事にても書きましたが、
今週土曜日（１６日）は、
15:00以降は
貸切となりますので、
よろしくお願い申し上げます！
今週も
お待ちしております！
（＾＾）
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土日の雨、
ジャージャーの、ザブザブの、
激しい雨でしたね。
LINEの災害警告アラームが
ピコリンピコリン🔔
鳴る鳴る・・・
といいつつ爆睡。。。
これじゃいかんと思いました・・・
いつか、思い知る時が来るかもしれない。
ヒヤリとしたことがないのは、
いいような、悪いような。
準備はしておくべきですね。
リュックの中身、整えておかないと。
これから、豪雨、台風、
そして地震も・・・
備えあれば患いなしの安眠(笑)ネ
さてと、来週は
野菜盛り盛沢山
(毎週のことですけどね）
野菜盛りだくさんビビンバ
（☝過去のビビンバ参考までに・・・）
大葉のジェノベーゼ
グリークヨーグルトのレアチーズ風
季節に合ったさわやかなメニュー揃いです！
そして、週末土曜日は
夕方より貸し切り営業になりますので
ご了承ください！
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仕事に行ってます笑
明日はやっと波乗りしに行く！
武器はコイツで
JOISTIK TWINCAB
朝一勝負かな〜
ガンバって早起きします笑
