S.A.A.F. surf&cafe -86ページ目
欧米化、と言うのか・・・
イタリアかぶれというのか(;^ω^)
今週は、洋風メニューです。
仕込みで、
大きい空き瓶を振りかざして、
鶏肉をぶっ叩いて、ぶっ叩いて・・・
思いの丈を込めて(・・・何やら恐ろしげ)
ぶっ叩いて。
鶏肉は、伸びました( ̄▽ ̄;)
これでいいんです(笑)
ワタシの思いのこもった
チキンカツレツを
どうぞ召し上がれ
うふふふふ・・・
(笑)
ミラノ風カツレツ(チキン)
申し上げました通り(笑)
懸命に叩いて伸ばしたチキン
鶏胸肉です、が、
やっわらかいです♪
塩コショウに、粉チーズ
細目のパン粉を付けて揚げ焼き。
トマトと玉ねぎたっぷり使った
トマトソースをかけて・・・
ごはんと一緒のプレート仕様です。
香ばしさと、トマトソースが◎
和食とは違っても、
ごはんにもよく合います。
もちろん、テイクアウト承ります!
おまけ付きです。
ジェノベーゼパスタ
フレッシュなバジルが
たっぷり使えるシーズンが
ぼちぼち終焉かと・・・
ということで、
今季ラスト、ジェノベーゼの予感。
今回はたっぷりソース作ってみました。
ベーコンと、エリンギきのこを合わせて、
たっぷりソースと絡めて。
いい香りが立ち込めて、
匂いも食欲をそそります。
ごはんパンとの相性も◎
(+100円で付けれます)
今回は、
キャベツときのこのコンソメスープ
おまかせデザート付きで。
今週のおやつは、
シナモンとりんごの
シフォンケーキ
シナモンは生地に加えて焼き、
カスタードホイップと
リンゴのコンポートをサンド。
写真は明日アップします!
今月UKULELE Saturday
開催日が変更です!
15日になりました。
最近あまり触れてなかったので(笑)
改めて・・・
確かに、
此処は、駅のアクセスもイマイチ
駐車場完備、でもない。
しかし、そこを
少人数制で、
講師の👀も行き届く。
(監視www)
リーズナブルなレッスン料。
ひとり参加の方ばかり、
よって自ずと和める空気感。
お腹が空く時間帯なので、
お食事付き。
結構穴場な
ワークショップStyle
ウクレレ教室となっています。
まだ、お席に少し余裕ありです。
体験からのレッスンできます。
一度お試しもOKです!
お問い合わせお待ちしています!
メール、電話、ご来店
方法問わず(笑)
今週もよろしくどうぞ
(^^)
Stop the WAR ✋
★Information★
NEW!!【UKULELE challenge】

10月15日(土)
16:30∼18:00
UKULELE未体験
スーパー初心者
ちょっとやってみたい
興味がある
このような方、ぜひ!
UKULELEはこちらで御用意しています
ケーキセット付3,000円
【UKULELE SATURDAY】
10月15日(土)開催予定

少人数制
120分 4,000円
FOOD&DRINK付きの休憩タイム
全く触ったことのない初めてサンから
自己流独学初心者サン
コツを教えてもらってスキルアップしたいサン
お問い合わせお待ちしております
ご質問等もお気軽に!
※foodは
テイクアウト対応可能です
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★正規取扱★
DEADKOOKS/JOISTIK
egoistasurfboard
SKILLZHIGHsurfsuits
S. A. A. F.
surf&cafe
名古屋市千種区神田町2-3
052-725-8868
木・日定休日
saafsurf@nifty.com
※FREE Wi-Fi PASSPORT完備※
PayPay Airペイ使えます
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お問合せ、質問等は
いつでも、受付中です!
お気軽にお声掛けくださいマセ。
―あなたのサード・プレイスとして
居心地の良い場所として
コミュニケーションの場として
そして、
新しいきっかけや
繋がりがありますよう
海に行かないお休みの日の朝、
ゆるく続けております
朝んぽ。
10月の秋晴れ!
秋深まる…
と言いたいところですが、
まーまー暑い(^◇^;)
前日の土曜日に、
久々プチ送別会で食べた焼鳥の
カロリー消費に(笑)
歩いてみました。
落ちてた銀杏の実見て、、、
思い出した(笑)
銀杏の塩焼き、
おいちかった❤︎
さてと、明日からは
ミラノ風カツレツ
トマトソースかけ
ジェノベーゼパスタ
シナモンとアップルの
シフォンケーキ
欧米化メニューです
(笑)
さて今日も早寝
明日からまたがんばろー!
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あわよくば木曜定休日に
weekday surfing
これはプチ贅沢で、
しかもちょっとだけ遠方へ、
これはプチ贅沢+
( ´艸`)
9月に一度、
チャンスあればと思っていたのに、
来るわ来るわ台風
吹くわ風、
コンディション不調のサイクルに
どっぷりハマって、
9月ラストにやっと(笑)
まだ夏の身軽さで行けるうちに、
良い気候のうちに、、、
滑り込みDay tripでした!
木曜休み、可能なフレンズと共に、
目指したのは・・・
海水は透明クリア
砂浜は白く、景色ヨシ、
混雑もなく、
前日までは頭以上あったらしい波も、
程よく落ち着き、お好みサイズ。
のんびり平日surf。
カラスにドリンク用のミニクーラーバックを
ズタズタにされる物損事件はあったものの
(笑)(☟底も、反対側もアナーキーwww)
みんなそれぞれに満足して
日が暮れる前に帰路に。
あ
帰り道食べた赤福とほうじ茶、
〆としては、出来過ぎでした。
染み入った~~♡
定休日堪能プチトリップ
またチャンスを狙う(笑)
できれば・・・
寒くなる前に(笑)
Thursday組
飛び入りWELCOME
(笑)
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やっと、焼き菓子を
焼こうかしら~~ン
と思える気温になって来た、
気がする昨今。
(なんか微妙に、日中暑いけど)
お芋に栗、カボチャ、
美味しくなる季節だから・・・
と言いたいけれど、
オレンジ(笑)
りんごのアップサイドダウンケーキ
これにならって、
オレンジの
アップサイドダウンケーキに。
ちょいホロニガのカラメルに、
スライスしたオレンジを絡めて
マフィン型の底にセット
カラメルもちょい追加して、
パウンドケーキ生地を注ぐ。
バターはしっかりホイップして、
卵も少しづつ…分離しないように。
粉を加えて、
練らないように
サックりながら、
ちゃんと混ぜなじませて・・・
丁寧に作って、きめ細かいしっとり生地。
焼き上がりは一晩寝かせて、
上下を逆さにすると・・・
琥珀色オレンジ
なかなかに、イイ感じ。
TEAにもCOFFEEにも
どちらでも合うでしょう~!
そして、
スイーツもチェンジ
カフェモカベイクドプリン
チーズケーキのダイスカットと、
ホイップとココアパウダーで仕上げです。
おやつタイムのプチスイーツに、
甘さ控えめ大人味、大人サイズ。
コーヒーの引き立て役ですな。
是非どうぞ
😊
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NEW!!【UKULELE challenge】

10月29日(土)
16:30∼18:00
UKULELE未体験
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UKULELEはこちらで御用意しています
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クーラーも扇風機も要らずに
睡眠できる、
電気代にやさしいシーズンです(笑)
そして、こんな期間は、
そう長くは続かない。。。
と言っていたら、
今日は暑め( ̄▽ ̄;)
店内はまだ
クーラー必要でしたwww
9月最終週です。
今週は。9月のミドゥンカリーWEEK。
下ごしらえ抜かりない豚肉で、
オイシイやつ、出来ました!
ミドゥンカリー
(ポークのスープカレー)
いつものスパイスカレーを基本にして
今回は、スープカレーにアレンジ。
豚三枚肉の塊を
じっくり丁寧に時間をかけて
下ごしらえ。
余分な脂は抜いて、
とろッと、ほろっとした食感に
煮こんだ豚肉は、食べる前
最終段階でサッと焼き、
香ばしさプラスです。
スープのベースに
たっぷり玉ねぎ、トマト使い、
ほくッとしたじゃが芋、にんじん、
とろッとした茄子、甘長唐辛子、
ごぼうチップ、
いろいろ野菜も具材に。
お供は、新米ごはん!
お米が美味しい季節ですな♪
スパイシーでちょいホットな
スープカレーになりました。
テイクアウトもご用意できます。
パンツェッタベーコンと
コーン、キャベツの
クリームスープパスタ
パンツェッタベーコン、
玉ねぎ、コーンのクリームスープに、
キャベツ、ブロッコリーを加え
パスタに絡めたスープパスタ。
少しトロッとしたクリームスープで、
パスタにも絡みやすく、食べやすい。
優しい味、野菜も沢山!
今回は、スープ系MENUなので、
サラダとおまかせデザート付き。
ハーブ塩とオリーブオイルの
シンプルドレッシング。
週初めスイーツは、、
先週から引き続きの
洋梨とキャラメルの
miniショートケーキと、
miniチーズケーキのコンビset
ちょっとマイナーチェンジで、
クリームにキャラメル混ぜ、
間にも洋梨サンド、
仕上げに洋梨トッピングです。
無くなり次第
途中からチェンジ予定です。
さて、今週も
心地よくお過ごしいただけますよう
がんばりま~~す!
お待ちしております(^^)
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9月24日(土)
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明日からはもう
9月最終週
そして
9月第一回目
Sunday surf 🏄♀️
ワタシの海行きたいサイクルが
マッチングし過ぎて(^◇^;)
行けない続きでしたな。
で、
既に水浴びが
…ちょいキツい季節に😭
もうポリタンクには、お湯で。
心地良い季節は、
台風シーズンで
なかなか行けないものです。
台風後で、海水も微妙に
綺麗じゃなかった(^◇^;)
ですが、
やはりリフレッシュにはなります。
寒く凍えるシーズン迄
あとわずか。
出来る限り
行っておきたいところ。
海に行く目的のひとつ、
野菜の仕入れも
久々出来ました♪
明日からメニューにも
登場します👍
明日から週は
9月のミドゥンカリーweek です!
ミドゥンカリー
(ポークスープカレー)
キャベツとコーンの
クリームスープパスタ
スイーツは、
マイナーチェンジの
洋梨ショートケーキで
スタート、途中チェンジ予定。
先週末、
ごはんパンに手を加え、
かぼちゃと黒胡麻入りを焼き、
チーズとかぼちゃ、
アスパラとベーコンをサンド
上からもチーズを乗せて、
トースターで焼き上げる。
野菜の味、胡麻の味、
もちもちの食感、香ばしさ。
美味しいヤツになりました。
もともと、食べ応えあって
お腹持ちも良いパンなので、
これひとつで完結。
夕飯を、
軽めに済ませる事も多いワタシには、
プラススープで、
一食となり得ます。
突然店頭現れますので、
良かったらお試しください!
さーて、
早寝して
また明日😊
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恒例の「明日はどっちだ?」
行かなきゃわかりませんw
コイツ一本勝負!
デカかろうが
小さかろうが
突っ込む!
たぶんサイズダウンして
ファンサーフデーかな?
楽しみましょう!!!
💙
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とりあえず、
週初めのスタンバイもあって
店にまで来たのはいいけれど、
風がどんどん強くなってきております。
本日は、15時にて閉店です。
皆様も、
今日午後~明日朝にかけて
ご安全に!
今週は、
健康志向(?)
黒酢を使った照焼きチキン。
クルミを加えたミートソースで。
鶏の黒酢照焼き
ごはんプレート
出やすい時期とか。。。
ワタシも季節の変わり目、
体調に揺らぎがありまして・・・
というわけで、ではないのですが、
お酢、黒酢を使ってみました。
いつもの甘辛醤油の照焼き
それに黒酢を加えて、
焼いた鶏肉に絡めていきます。
胸肉と、もも肉、2種の部位です。
焼き野菜(アスパラ)も添えて、
まさに
疲労回復後押しメニュー!
白米も新米になりました。
ナッツ入り
ミートソースパスタ
トマトはたっぷり。
オイルはぐっと控えて、
ギトギトしていないミートソース、
コチラはいつもの定番ですが、
今回はきのこに
スパイスを少しまとわせ
ローストしたクルミを
仕上げに加えます。
香ばしさも食感も、よい。
秋らしいミートソースパスタです。
ごはんパントースト、合うこと請け合い。
今回は、
きのこと卵のスープ
おまかせデザート付き
今週のスイーツは、
洋梨のショートケーキ
and
チーズケーキの
ミニプレート
しっとりスポンジに、
キャラメルを染み込ませ、
ミルキーなクリームサンド。
洋梨のコンポートをカットして
のせのせ。
チーズケーキとの相性もよし!
2つのミニケーキを、
一つのお皿に乗せた
プチプレート
ちょっとずつ違う味を楽しめる
大人おやつです。
コーヒーの引き立て役として
申し分なし!
明日は台風過ぎ去り
無事オープン出来ますように。。。
大きな被害がありませんように。
皆様もお気をつけてー!
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台風がやってきております。
今のところこちらエリアは、
静かなものですが、
明日から明後日にかけては、
要注意。
シルバーウィークとらやみたいですが、
台風の影響を考慮してですが、
明日から週も通常営業予定です。
明日の午後は、
状況により
早くおしまい、
となることもございますので、
ブログ、
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コチラの方チェック
よろしくお願い申し上げます。
台風は置いといて、
季節はずんずん進行中。
今朝、散歩🚶♂️
ご近所朝んぽしてきました。
夜中に雨が降った形跡あり、
ちょい爽やかで、晴れ間のある、
気持ちいい朝んぽでした。
ススキや、彼岸花、
実った栗、まだ青い柿、
銀杏の木。
歩いてみると、
いろんな違った風景に出会えます。
お休みの日の朝んぽ
これから習慣にできたら、
と思っている次第。
微妙な言い回しだけど(笑)
帰宅後
熱めの朝シャワーで、
今日は一日快調に
過ごせました☺︎
そして明日からメニューは、
鶏肉の黒酢照り焼き
(ごはん)
香ばしいナッツ入り
ミートソースパスタ
洋梨のショートケーキ
以上の予定です。
兎にも角にも
皆様ご安全にお過ごしください♪
💙
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自分でシェイプしたコイツ
波はコシハラ胸
のドダンパ笑
セットはワイド
コシハラの波は力無く…
と言ったカンジ
とりあえずパドリングだけでも…
ところが…
なかなか調子が良く^^
テイクオフが速いので
ウネリから立てる!
ダウンレールが正解
レールも入りやすい
最高楽しいボートに仕上がってます^^
フィンはalkalifin
湘南Style master
ナカムラコーキモデル
大きめで高さもある
このボードに相性いいかも!
自分のシェイプしたボードでサーフィン
最高です!
皆さんもチャンスがあれば
やってみるべき^^
また引き続きインプレします!
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