Ｓ．Ａ．Ａ．Ｆ． surｆ&caｆe -73ページ目
今年で何回目だろうか？
4年目？
毎年この時期になると
ご家族のお誕生日ケーキを
オーダーしてくださる
お客様ファミリー。
今年もまたご注文いただき、
なんともありがたいかぎり❤︎
ご注文内容は、
生クリームデコレーションが
苦手なので無しで、
という内容。
今回は、
アールグレイスポンジの間に
カスタードクリーム
キャラメルりんごをサンドし、
キャラメルムースでコーティング。
フルーツはもう、たっぷり！
チョコレートのプレートで
周りを囲って、完成。
ケーキではあるけれど、
フルーツも負けぬボリューム。
フルーツ好きなので、
ついつい沢山(^◇^;)
お待ち帰る際、
「ズッシリ！」
そのコメント、
狙った通りです（笑）
ありがとうございました♪
そういえば、明後日は
チョコレートの日（笑）
ふと思い立ち
生チョコクッキーをBake
ダークチョコレート使用で
甘ったるくない味。
クッキーというより
ほぼチョコレート。
大人の味かな。
そして、明日からは、
ポークチャップ
こちらはごはんプレートで。
テイクアウトも
ご用意出来ます！
ひき肉とほうれん草の
バター醤油パスタ
スイーツは、
とりあえず
キャラメルムースケーキが
継続されます。
(アレンジが多少変化)
暖かい日と寒い日が
行ったり来たり、
河津桜も咲き始めているとか、
春が、
近いのかなと思うと、
ちょいと嬉しいね。
明日からもよろしくお願いします！
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NEW!!【UKULELE challenge】
2月25日（土）
16:30∼18:00
UKULELE未体験
スーパー初心者
ちょっとやってみたい
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UKULELEはこちらで御用意しています
ケーキセット付3,000円
【UKULELE SATURDAY】
2月25日（土）開催予定
少人数制
120分 4,000円
FOOD＆DRINK付きの休憩タイム
全く触ったことのない初めてサンから
自己流独学初心者サン
コツを教えてもらってスキルアップしたいサン
お問い合わせお待ちしております
ご質問等もお気軽に！
※foodは
テイクアウト対応可能です
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★正規取扱★
DEADKOOKS
JOISTIKsurfboard
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DUSKsuits
SKILLZHIGHsurfsuits
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surf＆cafe
名古屋市千種区神田町２－３
052-725-8868
木・日定休日
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お問合せ、質問等は
いつでも、受付中です！
お気軽にお声掛けくださいマセ。
あなたのサード・プレイスとして
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そして、
新しいきっかけや
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ただただカッコイイ・・・
style全開
精進しますｗ
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ちょいとマイルドタイカレー
辛く無いグリーンカレーペースト
(もちろん、自作ッす)
これに、
青唐辛子の通常バージョンペーストを
MIX
後から追っかけホットな味は来るけど、
辛いのは苦手さんも
2度お召し上がり🙌
辛い好きさんも
2度お召し上がり🙌
総じて好評🙌
今後もグリーンカレーは
この路線かな🤭
さて、本日でコチラもお終い
食べ損ねた方も、
まだの方も、
テイクアウトの方も、
是非是非どうぞ。
お待ちしてまーす♪
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好み、ご予算、サイズ、
ご都合に合わせて、
お作りするオーダーケーキ。
厳密にいえば、
同じものは二つとありません(笑)
今回のご希望は、
シンプル濃厚チーズケーキ
ということで、
クリームチーズとサワークリーム、
生クリーム、たっぷりに
ぎゅっと濃厚な
ＮＹスタイルチーズケーキに。
ボトムはココアクッキーベース。
仕上げにホワイトチョコで
薄っすらグラサージュ、
ホワイトチョコのピラピラ飾り
濃厚チーズに、ホワイトチョコ
合わないわけがない( ´艸｀)
かなりお気に召していただけたご様子で、
うれしいメッセージを頂きました。
何よりのご褒美です！嬉しい♪
集って、楽しいひと時
メインは人と人との
繋がりで、その楽しい時間。
美味しい味の記憶が、
楽しい時間の記憶に
プラスされて、
心に残されるなら、
これ以上の対価はないデス！
ありがとうございました！！
お好みに合わせる
オーダーケーキ
お問い合わせ
おまちしておりまーす！
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期待しかありません！
↓↓↓イメージですがｗ
ＪAPANシェイプ、物凄い企業努力で
価格を抑えてくれましたが
昨今の物価上昇・・・
ひょっとすると・・・
値上げもあるかもしれません・・・
悩まれている方はお早めにご検討ください
後悔はないと思います！
いつでも相談乗りますよ＾＾
ぜひ！！！！！！！！
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今週のおやつスイーツは、
キャラメルムースケーキ
プチサイズです。
プチサイズってとこがミソです。
☕️のお供的存在なので、
コーヒーがメイン
スイーツは添え物。
ちょっと食べるだけで
気持ちは満足😊
(時にはもっともっと、と欲しがるが)
ちょいほろ苦目の
キャラメルソースを使って
まーるいムース、
ボトムにスポンジをちょいと。
キャラメリゼした完熟バナナに、
胡桃とシナモンを加えた
バナナジャムを
テッペンに乗せて…
甘さは控えめで、
口溶け良いムースが、
コーヒーに、紅茶に
とても合います♪
オトナのコーヒーブレイクに。
リラックス出来ますよン。
午後はのんびりムード店内
(言い換えたら、暇とも言う)
ぜひお立ち寄りください
☕️
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本日もdeadkooks＾＾
乗りやすくてパフォーマンスもよいモデル
YingYang
6'3 × 20 1/4 × 2 1/2
いい長さ・幅・厚み＾＾
とても優しく優秀です
乗ってみたい方は
海で声掛けてください
絶対欲しくなりますｗ
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やっぱり凄い
何と言っても乗りやすい
なのにパフォーマンスもOK
DEADKOOKSの人気は劣ることなし
気持ち良さげ＾＾
再びの値上げもアナウンスされました・・・
が、ワタシ的には適正価格ではないかと思います
在庫アリ
新車・中古車w
ぜひご覧いただきたい！
もちろん、価格は値上げ前なので！
コーヒーでも飲みながら＾＾
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1月は往ぬる
2月は逃げる
3月は去る・・・
只今2月、逃亡中(^▽^;)
時があっという間に
過ぎております。
あれもこれも
やることは頭にあるのに、
若干空回り中(;´･ω･)
これから先の時間が、
過ぎ去った時間より
確実に短い・・・残りの人生
そう思うと、
時間こそ大事だ！
と意識して、空回る(笑)
意味ない気付き(笑)
なのに、
ああ、もっとあの時あーしていたら
ああ、あの時間に戻れたら・・・
なんて、さらに
意味ない回顧(笑)
これぞ時間の無駄(笑)(笑)
今この時を振り返った時、
そんな回顧をしないで済む為に
今と、そしてこれからを
やり切る！！！
・・・気でやろっと( ´艸｀)
今週も
これでもかと野菜野菜野菜！
ヘルシー素材も使用です。
ちょっとマイルド
タイカレー
タイカレーのあの
毛穴が開いて
身体の内側から
サーーっと汗が出る
あの辛さが好きだが、
確かにアレは辛い😅
ココナッツミルクの甘さが、
とか言っても辛いものは辛い。
なので、ちょいちょい作る
マイルドタイカレーペースト、
青唐辛子ではなくて、
しし唐を使うので、辛くはない。
コレをミックス使用して、
ちょいマイルドタイカレー！
鶏団子にもひと工夫。
言われても、言われなくても？
わからないかもですが、
つなぎにオートミールを。
食感がもっちりして、
鶏団子にはイイつなぎです。
そして、
ココナッツミルクと豆乳使用。
ヘルシー志向！か？
ごはんには、今回も
ちょいもち米を混ぜてます。
体内からあったまるメニューです。
もちろんテイクアウト🙆♀️
喜んで承ります！
チャウダー風
スープパスタ
気付いたら、どちらも
ミルクスープ系だった。。。
もはや、変える気もないので、
このまま行きます(^◇^;)
キャベツ、ほうれん草、にんじん
じゃが芋、玉ねぎ、コーン、
きのこ、ベーコン
とにかく野菜いっぱい、具沢山。
今回、貝類は加えず、
クラムチャウダー、ではありません。
野菜と、ベーコンの旨味で、
美味しいチャウダー風スープになりました。
粗挽き黒胡椒、パセリを
仕上げに散らして、完成。
・・・ちゃんぽん麵？？
に見えるかもですが、
違います、パスタです(笑)
今回は、サラダ付きセットで。
チョイとエスニックな味の
大根千切りサラダ。
ヤムウンセン、あの味に
近づけた、ドレッシングです。
もちろん、おまかせのデザート付き。
テイクアウトは、
ちょいマイルドタイカレー
おまけおやつ付き￥1,000
和SAND(スープ付き）￥800
コチラもよろしくお願いします！
今週のおやつは、
プチキャラメルムースケーキ
ちょっとだけ甘いもの、
コーヒーのお供に
ちょっとだけ。
そんなちょっとつまみたい欲を
満たす良いサイズ(笑)
※写真明日記事にて('◇')ゞ
大人のおやつには、
このくらいがイイかも・・・
もちろん、がっつり
ＳＡＡＦパンケーキもアリ！
小腹が空いてるときは、
卵たっぷりの
パンケーキ、イイです。
なんとなく、優しめの寒さで
スタートの今週。
このくらいで一週間
宜しくお願いしたい(;^_^A
野菜たっぷりメニューで
お待ちしております！
今週もよろしくお願いいたします！
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週末から
なんとなく寒さが
優しめ。
週末に
Surfer さんの
プチパーティ
一応、新年会風（笑）
ぶっちゃけ、
コロナ禍以来
それぞれの事情もあり、
再三の感染の大きい波もあり、
馴染みの皆さんと会う機会が
うんと減りましたよ。
正直、寂しいですね。
個人で楽しむスポーツだから、
基本的には1人で完結する趣味。
だから、集う必要は無いけども。
とはいえ、同じ海に浮かんで、
同じ時間を楽しんで、
あーだなこーだの
色々話したり
共感共有したりは、
海遊びの楽しみの
大きなひとつの要素、
ワタシにとっては🤭
また、
そんな風に
ワチャワチャと
集える海に戻るといいねぇ。
自然と、集って
同じ趣味を一緒に楽しめる
日々に、ね。
そうそう、
今年は皆でトリップ
行けますように！！
いつも宴会の料理を
PRや、記録用にも
写真を撮るつもりなのに、
いつも出来てない（笑）
今回も、
仕込み段階の
ロールキャベツあとは、
お客様が撮ってくれてた
〆のプリン
これだけ😂😂😂
ダメじゃん😅
毎回反省です。
とにかく、
メニューや金額、
お好みに合わせて企画します！
小規模店舗ゆえの利点、
貸し切りでの
準備と片ずけの要らない
気兼ねないホームパーティ風。
お気軽にお問い合わせ下さい！
さてと、
明日からのメニューの仕込みも
進行中。
久しぶりに
タイカレーをメニューに。
ししとうを使って、
辛く無いタイカレーペーストを
手作りし、
少しマイルドな
タイカレーを目指してます。
チャウダースープ風の
スープパスタ。
ほろ苦めの
手作りキャラメルソースで
キャラメルムースの
プチケーキ
明日からは、
サラダ付きセットの予定です。
明日からは少し寒さが
和らぐ1週間になるとか？？
春が待ち遠しいねぇ😊
明日からも
よろしくお願いします！
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