週末のプチパーティ明けて、明日からは… | S.A.A.F. surf&cafe

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週末から
なんとなく寒さが
優しめ。

週末に
Surfer さんの
プチパーティ
一応、新年会風(笑)
ぶっちゃけ、
コロナ禍以来
それぞれの事情もあり、
再三の感染の大きい波もあり、
馴染みの皆さんと会う機会が
うんと減りましたよ。
正直、寂しいですね。

個人で楽しむスポーツだから、
基本的には1人で完結する趣味。
だから、集う必要は無いけども。
とはいえ、同じ海に浮かんで、
同じ時間を楽しんで、
あーだなこーだの
色々話したり
共感共有したりは、
海遊びの楽しみの
大きなひとつの要素、
ワタシにとっては🤭

また、
そんな風に
ワチャワチャと
集える海に戻るといいねぇ。
自然と、集って
同じ趣味を一緒に楽しめる
日々に、ね。
そうそう、
今年は皆でトリップ
行けますように!!

いつも宴会の料理を
PRや、記録用にも
写真を撮るつもりなのに、
いつも出来てない(笑)
今回も、
仕込み段階の
ロールキャベツ

あとは、

お客様が撮ってくれてた

〆のプリン

これだけ😂😂😂

ダメじゃん😅

毎回反省です。

とにかく、

メニューや金額、

お好みに合わせて企画します!

小規模店舗ゆえの利点、

貸し切りでの

準備と片ずけの要らない

気兼ねないホームパーティ風。

お気軽にお問い合わせ下さい!


さてと、

明日からのメニューの仕込みも

進行中。

久しぶりに

タイカレーをメニューに。

ししとうを使って、

辛く無いタイカレーペーストを

手作りし、

少しマイルド

タイカレーを目指してます。

チャウダースープ風の

スープパスタ

ほろ苦めの

手作りキャラメルソースで

キャラメルムースの

プチケーキ

明日からは、

サラダ付きセットの予定です。


明日からは少し寒さが

和らぐ1週間になるとか??

春が待ち遠しいねぇ😊


明日からも

よろしくお願いします!




Stop the WAR 

  

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