朝、店までの道中
雪、降る(;´･ω･)
今週も寒い寒いスタートです。
この冬は、
昨年でほぼその寿命を終えた
ヒートテックインナーを
ワークマンの
あったかインナーに変えて
貼るカイロ要らずで
過ごしております。
あったかい、とても♥
生地も
ノビノビにならない予感♥
手放せません。
ありがたやありがたや。
空腹じゃ
寒さも堪えるので、
今週もしっかり食べて
頑張りましょ！
豚の唐揚げおろしポン酢
ごはんプレート
鶏の唐揚げ・・・じゃなく
豚の薄切り肉の唐揚げです！
（ゲソっぽいっていわれたけど、見えなくもないｗｗｗ）
米粉と片栗粉MIXをまぶして
カリッと目に唐揚げ。
お醤油、生姜等で下味付けているので
そのままでもイケますが、
大根おろしとポン酢をつけると
さっぱりして美味しいです。
赤蕪の甘酢漬けを箸休めに添えました。
ごはんがすすむおかず！
もちろん
テイクアウトでもご用意いたします。
ごぼうと鶏そぼろの
和風ペペロンチーノ
和風だし、柚子胡椒使いの
一味違うペペロンチーノ
唐辛子は使わないので
ピリッと感はないが
優しく爽やかな刺激？
しっとり仕上げた鶏そぼろ
歯ざわり良いごぼうを
サッとパスタに絡めて
三つ葉をたっぷり目に。
THE和風なパスタです。
今回のスープは
くずし豆腐と生海苔のスープ。
これ、今日、
お代わりするお客様登場(笑)
皆さんに好評なスープです！
もちろん
おまかせスイーツ付き。
今週のスイーツは、
甘酒シフォンと苺コンポート
甘酒の粒粒や、甘酒の味は
恐らくほぼ感じないはず(笑)
つまり甘酒苦手さんも、大丈夫。
お砂糖は控えて、スッキリとした甘さ。
発酵フードなので、
優しいスイーツです。
苺コンポートは
ジャムと違って、さっと煮、
粒を味わう感じ。
出来るシロップを
シフォンに染ませて、
バナナ、ホイップと重ね
上にちょいと乗っけ完成。
ココットに盛り付けるスタイル。
コーヒーでも、紅茶でも、
ハーブティーでも
合いそうです。
今週のテイクアウトは
豚の唐揚げおろしポン酢(ごはん）
おまけおやつ付き
￥1,000
和SAND
（ごはんパンに野菜、卵焼き、甘辛黒胡椒のチキン）
スープ付き
￥800
コチラもお気軽にご利用ください！
(事前お電話いただけましたらでお待たせ時間短縮デス）
今週も
S.A.A.F.cafe
よろしくお願いいたしまーす！
Stop the WAR ✋
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