明日20日金曜は営業します！

トホホ🥲の水曜日

臨時休業と

木曜定休日を挟んで、

明日の２０日金曜日は

営業致します🈺

トマトクリームソース

煮込みハンバーグは

テイクアウトでもご用意OK!

あっさりクリームソースパスタ

たらこorツナ

こちらは、店内お召し上がり専用。

ミルクティーケーキの

おやつは、コーヒータイムにどうぞ！

金曜日、土曜日、

お待ちしております！

ウエットスーツのオーダーフェアも

実施中です！

ご相談はお気軽に！

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★Information★

NEW!!【UKULELE challenge】

10月28日（土）

16:30∼18:00

UKULELE未体験

スーパー初心者

ちょっとやってみたい

興味がある

このような方、ぜひ！

UKULELEはこちらで御用意しています

ケーキセット付3,000円

【UKULELE　SATURDAY】

10月28日（土）開催予定

少人数制

120分　4,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に！

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★正規取扱★

ACshape

DEADKOOKS

JOISTIKsurfboard

egoistasurfboard  

DUSKsuits

SKILLZHIGHsurfsuits

S. A. A. F.

surf＆cafe

名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

木・日定休日

saafsurf@nifty.com

※FREE Wi-Fi PASSPORT完備※ 

PayPay Airペイ使えます 

☝☝☝

お問合せ、質問等は

いつでも、受付中です！ 

お気軽にお声掛けくださいマセ。

あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として 

そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

臨時休業です

も、も、も、申し訳ございません

🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

本日急ではありますが、

臨時休業させていただきます。

明日の定休日と合わせて

連休となりますが、

どうぞ宜しく

お願い申し上げます。

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あっさりクリームソースパスタたらこ版

本日は、

ハンバーグのご所望が多い日でした。

パスタの写真がまだでしたので…

たらこ版のクリームソースパスタ

舞茸、エリンギと

仕上げ直前に投入、水菜、

盛り付け時に乗せる

オリーブオイルを絡めたたらこ

そして香りの大葉。

後乗せのたらこは、

加熱しすぎず、

混ぜ絡めつつ食べる方が

取りこぼしなく食べれるし、

風味もしっかり。

色も綺麗だしね。

あっさりミルクベースの

クリームソースかよく合います。

玉ねぎと卵のスープ

デザートと一緒に

満足ランチとなるはずデス

😉

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トマトクリーム煮込みハンバーグ

最近、

しばしば飲む

ヤクルトさんの黒酢ドリンク

夏の、熱中症恐怖症の時から、

予防のつもりで、とか

ちょいと疲れたな、とかの時

スーーーーっと、飲み

干せません（笑）

老化なのか、なんなのか(^◇^;)

すぐ、むせます

（笑）

でも、コレすっぱ美味い。

ケース買いして、

ストック(常温保存可)

丁度良い量で、

カラダもスッキリする、

気がしている😆

料理に酢使いは好きですが、

言うほど摂取できてない

という気もするので、

ダイレクトに飲む！

お気に入り酢ドリンクの話しでした。

今週は、ハンバーグ

トマトクリームソース

煮込みハンバーグ

ハンバーグは玉葱たっぷり、

つなぎに豆腐を使って、

しっとり仕上げ、は定番。

じっくり焼いたハンバーグを、

手作りホワイトソースと、

トマトをミックスした

トマトクリームソースで

煮込んで、ソースをしっかり絡めて、

フライパンで焼いたポテトと

きのこ、ブロッコリーも一緒に。

ごはんと一緒にワンプレート仕上げ。

ソースをハンバーグに、

ごはんに、野菜に、絡めつつ

ガッツリお召し上がりください。

もちろんテイクアウト

ご用意出来ます！

たらこ(ツナ)の

あっさりクリームソースパスタ

エリンギと、舞茸、水菜を

あっさりミルク仕立ての

クリームソースにして、

仕上げにたらこ、

たらこ苦手な方はツナを

トッピング。

大葉の千切りを乗せて

香りよく！

重くないクリームソースパスタです。

※写真は明日デス

今回は、

玉ねぎと卵のスープ

チキンスープベースに、

玉ねぎがトロッと煮溶け、

溶き卵をふわっと入れた

優しい味のスープ。

おまかせデザートも付いてます。

おやつスイーツは、

ミルクティーのケーキ

ミルクティーと茶葉入りの

ふんわり軽いスポンジに、

ミルクティームースをサンド。

ホイップをポンとのっけて、

ちょい昭和っぽい雰囲気に

🍒を飾りました。

ははは😂

なんか、

かわいこぶってるケーキ

らしくないけど（笑）

今週のテイクアウトは勿論、

★トマトクリームソース

煮込みハンバーグ

★ごはんパンサラダ

具材がちょいちょい変わるので、

お気軽にお尋ねくださいませ！

※テイクアウトは

ご用意するのに

少し時間がかかりますので、

事前にお電話くださいませ！

スタンバイしてお待ちしてます。

今日、"オニヤンマちゃん"の周り

蚊を１匹🦟見かけました。

確実に少ない気はする。。。

頑張れ、"オニヤンマちゃん"

今週も、

ランチタイム、

コーヒーブレイクが

癒しの時間となる様に、

万全の体制で😂

(時に万全でないときが・・・）

お待ちしております！

よろしくお願い申し上げます。

秋冬のウエットスーツの

オーダーフェアも開催中です！

ご相談だけでも、

お気軽に

お越し下さいませ！

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便利なモノ今昔、そして明日からは…

昔から愛されて、

今もまだ変わらず

愛されているもの。

時代と共に、

さらに便利に

さらに使い勝手良くなって

登場するものも沢山あるけれど、

それでも変わらず

今も在り続けるものには、

やっぱり理由があるのですよねー。

最近、また買い直した

鉄のフライパン

やっぱり良い。

重いと言えば重いし、

使用後も

キチンと乾燥とか…

手入れ云々はあるけれど、

料理はしやすい、

そして永く使える。

もひとつ最近思ったのが

手ぬぐい

こちらはいただき物です。

そしてこれもいただき物

キッチンでも活躍するし、

旅には連れて行く手ぬぐい。

タオルとしても、

ハンカチとしても、

身体洗うスポンジ代わりにも、

とにかく丈夫で

柔らかく、洗ったら

すぐ乾く、便利もの。

今も変わらず

色んなデザインの物売ってます。

そう、お土産プレゼントにも、

使います😆

そしてこちらは、

今の便利品？

ちょっと話題になった

蚊除け

"オニヤンマ" 

こちらは手作り品とのことで、

お客様からいただきました。

今年はまだまだ

蚊、活躍中とか。。。

実際、

店前にもいるんですよねー。

で、早速

吊るすと、

なんとなく、なんとなく、

蚊、少ない気がする…

すごい観察してます（笑）

しばらく様子見です。

新しい便利品の中からも、

普遍の便利品に名を連ねるモノ

出てくるんでしょうね！

そしてそして、

普遍の人気メニュー

ハンバーグ

リクエストもあったので、

煮込みハンバーグとして

明日からメニューです。

煮込みハンバーグのソースは、

トマトクリーム。

ホワイトソースを手作りして、

トマトと合わせてソースにします。　

ジャガイモ、ブロッコリー、きのこ

野菜もご一緒です。

パスタは、

たらこ(もしくはツナ)の

あっさりクリームパスタ

サラッと軽めのクリームソースで、

仕上げにたらこか、ツナ。

どちらのメニューも

スープとおまかせデザート付き。

おやつは、

紅茶のケーキを予定しています。

扇風機もしまって、

家の中での裸足生活も

お終い。

靴下履きました（笑）

体調不調もよく聞きます、

皆様お気を付けてー！

ってオマエがな、

って感じですかね（苦笑）

明日からもよろしくお願いします

🙇🏻‍♀️

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DUSKsuitsオーダーフェア

スタートです！

そして、

早速のオーダー！

ありがとうございます😊

本日より約一カ月間

オーダーお待ちしてます！

ステッカーは先着順

無くなったら終了です！

採寸のご予約はお早めに！

よろしくお願い申し上げます😊

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JOISTIK surfboards!

安定のブランド

JOISTIK surfboards

今までもからも

安定のブランドでしょう！

今回の入荷は

お客様のオーダーボード！

TACOKARA!!!

綺麗なターコイズのアブストラクト

光で絶妙に変わるのが美しい

こだわり、ですね！

マジック臭ぷんぷんw

可愛がってあげてください！

ありがとうございます！！！

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DUSKsuitsオーダーフェア！

DUSKsuitsオーダーフェア

のご案内です！

今週末10/14（土）

スタート！

今回もオーダー料が無料

そしてDUSKステッカーを

プレゼント！

（数に限りアリ）

極寒の地でテストを繰り返し

暖かさはもちろん

パフォーマンス性も最高

必ず満足のいく

ウェットスーツです

この機会にDUSKsuitsを

感じてください

ぜひっ！！！

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秋フルーツのミルフィーユ

血も沸くような暑さから

やっとこさ解放されると、

冷菓一辺倒から

ちょいと粉系にも

食指が動く…

ってこともありデス。

ということかどうかは

さておき、

ちょいと久しぶりに

オーダーケーキご注文

いただきました。

"季節のフルーツで

ミルフィーユ"

というオーダーでした。

ということは

シャインは外せない😆

あとは…

洋梨と無花果に決定。

しっかり香ばしく焼いた

パイ生地3層。

挟むクリームは

控えめ甘さのカスタード。

サッと煮てコンポート状にした洋梨と、

無花果カット、シャインマスカットを

たっぷり入れて、

クリームと共に2層。

砕いたパイ生地と

フルーツでデコレート。

あぁ…これはカットし難い（笑）

ということで、中のパイは

真ん中であらかじめ

カットしておきました。

あとは…大胆にカットして

大胆にお召し上がりいただければ

万事オッケー👌（笑）

キャラメリゼ仕上げの

香ばしいパイ生地とクリームは

食感も味も良いコンビです。

オーダーありがとうございました！

そして、このコンビ、

美味しいということで、

今週のおやつスイーツとしても採用！

カップに砕いたサクサクパイ生地と

カスタードクリーム、

秋フルーツを重ねて

スプーンでいただくミルフィーユ🥄

美味しいけど、

食べ難いミルフィーユを

カップスタイルで食べやすく

変形させてみました。

これならお皿周りが

パイ生地のカスで

わちゃわちゃ、なんてことなく、

きれいに食べれます。

我ながら、良いアレンジ

（笑）

コーヒー、紅茶で

一息休憩の時の

お供に是非是非

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秋の根菜和風あんかけオムライス

雨で始まり、

雨のまんま１日過ぎて、

すっかり真っ暗な外。

日が短くなりましたなぁ。

海岸エリアの津波情報もあってか、

海行かないお休みになった方も

多かったのかしらん？

お次は台風と来たもんだ。。。

またワタシの海は遠のく🫣

そのうち季節は変わって、

次はもうウエット指数が

何になってんでしょうか？？

恐ろしや。

いい季節は短過ぎまする。

今週は、

急に肌寒い日もあったりするので、

生姜や根菜たっぷり使って

秋のメニューです。

しぐれ煮のまぜご飯

和風あんかけオムライス

豚肉とごぼう、玉ねぎを

たっぷり使ったしぐれ煮。

この中にも

すりおろしの生姜たっぷり入れ、

しっかり味付け。

出汁を加えて炊いたご飯に、

あとから混ぜる混ぜごはんにして、

オムライスにしたら、

これまた生姜の効いた和風あん、

こちらたっぷりと注ぎ、

お醤油で焼き付けた蓮根、

三つ葉、紅生姜をトッピング。

秋の和風オムライスです。

パスタは、

きのこのミートソースパスタ

トマトと玉ねぎたっぷり、

オイルは使わず、挽肉の脂分で

炒めてコトコト煮たソース。

野菜が多い分、

あっさり目に仕上がるのは、

いつも通りのミートソースです。　

きのこと、茄子を少し加えて、

炒め合わせ、ソースに合わせた

秋野菜ミートソースパスタです。

ごはんパンバタートーストも、

合いますなぁ😋

今回は、

キャベツとさつまいもの

味噌ミルクスープ

おまかせデザート付きです。

今週のおやつは、

ミルフィーユ

Cupデザート

パイのミルフィーユは、

食べ難いもんです、

そーゆーもんです（笑）

でも美味しいですね、

サクサクパイとクリーム！

今回は、スプーンで食べやすく、

ガラスカップに、

カスタードクリーム

フルーツ、パイを重ねる…

パイは、食べやすく

少し砕いて入れるので、

それがスプーンで

食べやすい理由です。

フルーツと、クリーム、

サックサクパイで、

食べやすく美味しい

ミルフィーユになってます。

また写真後ほど。。。

お客様の動画のスクショいただきました🙏

今週のテイクアウトは、

ごはんパンサラダ

和風あんかけオムライス

(あんは別添仕様になります)

※事前にお電話くださいませ！

お食事も、

コーヒーブレイクも、

テイクアウトも、

営業時間内は

いつでもご利用出来ます。

お一人様でも

お気軽にご利用ください！

今週も

皆様のお越しを

お待ちしております！

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