舞茸、エリンギと
仕上げ直前に投入、水菜、
盛り付け時に乗せる
オリーブオイルを絡めたたらこ
そして香りの大葉。
後乗せのたらこは、
加熱しすぎず、
混ぜ絡めつつ食べる方が
取りこぼしなく食べれるし、
風味もしっかり。
色も綺麗だしね。
あっさりミルクベースの
クリームソースかよく合います。
玉ねぎと卵のスープ
デザートと一緒に
満足ランチとなるはずデス
😉
★Information★
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10月28日（土）
16:30∼18:00
UKULELE未体験
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ケーキセット付3,000円
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