筍、大葉、ツナのオイルパスタ

昨日今日と

季節逆行

さっむ。

まさかのエアコン暖房オン

着るものが

気温に振り回されて

困りもんです。

せっかく春らしいパスタ

に、したのにぃ

…

✴︎筍とツナの大葉オイルパスタ

…と、

ネーミングしたのだが、

大葉ジェノベーゼ、

でよかったか？？

とネーミングも迷走(^◇^;)

今回、いつもより少し

細めのパスタで

オイル系には合います。

筍と仕上げ直前の水菜、

後乗せツナ。

和風、な具材ですが、

洋な仕上がり

ほんのりジェノベーゼです。　

今週のセット

サラダは、

新玉ねぎとキャベツのサラダ🥗

豊橋からお客様の手によって

運ばれて来たドデカキャベツ

片手では持てない程😂

そこに新玉ねぎも乗せて、

塩とオイルのサラダ。

美味しい😋のだ！

たっぷり春のお野菜をどうぞ

👩🏼‍🍳

スープカレーもよろしくです！

お知らせ📢

4/15(水)

15:00-16:30

少しお留守にします

4/23(木)臨時休業

(私用で、失礼致します)

4/24(金)モーニングはお休みです。

(検診@病院です、

検診終わり次第オープン予定)

よろしくお願い申し上げます。

　Stop the WAR ✋

  ☝︎これを消す日がなかなか来ない…

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【UKULELE　SATURDAY】

5月2日(土)18:30〜20:30

少人数制

120分　4,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

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お問い合わせお待ちしております

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そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

ミドゥンスープカレー

店前の

冬に

倒れて、割れた、

を二度程経験して、

チョキチョキ切って

植え替えられたローズマリーも

新たな春を迎えました。

新しい芽がぐんぐん🌱

放置していたアイビーも

植え替えたら、

勢い良すぎる😂

一気にワサワサしてきた🌱

店前グリーンはスーパー元気です！

今週は月曜日からドタバタ

バンテリンドームで

(やはり言い慣れない、

名古屋ドームがいい)

大フィーバー中の

とあるグループのラストライブに

参戦のファンの方が

ちらほらお見え

and

春休み終わりで

活動再開ママさん達のおかげか

ボケーッとする間がなく

ブログ更新が遅れまくってます。

まかないタイミングも逸して

パスタの写真も撮れてません(^◇^;)

すみません🙇🏻‍♀️

とりあえずは、

これ👇

✴︎ミドゥンカリー

野菜とミートボールの

スープカレー

スパイスカレーの

ミドゥンカリーをベースに、

スープカレーにしました。

具材には

ミートボール、蓮根

茄子、じゃがいも、にんじん

ピーマン、きのこ

入れ忘れが心配。。。

ほんのりピリ、くらいで

辛さは気にならない程度と思います。

サラダとおまかせデザート付き

パスタは後程写真🤳

あげまーす

今週も半ばですが、

よろしくお願い申し上げます。

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明日からはカレーweek!

明日からの週で

学生達の春休みは終わりかな？

いよいよ今年度本格始動、

ってとこですかね。

お引越し、異動で

ご近所さんになられた

初ご来店のお客様にも

ちら、ほら、と

お会いできています😊

今後ともよろしくです♪

明日からは

4月のカレーウィーク

今回は、ミドゥンカリー

✴︎ミドゥンカリー

ミートボールスープカレー

(👇コレは昨年のミドゥンスープカレー)

野菜具沢山でスタンバイ中

✴︎ツナと筍のオイルパスタ

大葉オイルソースで

春らしい色に

今週はサラダ、デザート付きです。

スイーツは、

✴︎オレンジのタルト

こんな予定です！

土曜日は雨の中

お母さんの誕生日に

お嬢さんからの

サプライズケーキ企画に

ご協力させていただきました🎂

お母様、

キャンドル立ったケーキ🎂に

目を丸く👀❣️

🤭成功です👏🏼

いーなー娘さん🤭

しかも仲良し母娘

(仲良し母娘のお客様多いな)

企画に参加出来て

楽しく嬉しかったです、

ありがとうございました😊

今年は、

小ぶり、

お二人で食べ切れるサイズ

そんなケーキのバリエーション

増やせたらいいなぁと、

思い中です。

ワタシ

なーんでか、

気づいたら

大きく作っちゃうんですよね

(^◇^;)

食べきれないサイズ感に

なりがち💧

善処します😂

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新年度スタート！

4月です！

新年度スタートです🌸

なんだか道も混んでる様だし、

店前の道でも

新生活？用の

お買い物袋🛍️下げた

忙しそうな人もチラホラ

春は出会いと別れの季節ですからね。

新しく

ご近所さんになった方々

どうぞよろしくです😊👩🏼‍🍳

そして春は

ケーキの出番が多め

春誕生日の方多め？

今日は

16歳のお誕生日ケーキ🎂

イメージ写真いただき

ワタシ的解釈（笑）で

🍓🍓🍓のバースデーケーキ

中にも🍓と🥝

お誕生日おめでとうございます！

新入学も重なる春、

楽しい一年になりますように♪

ありがとうございました！

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春キャベツ味噌バターパスタ

しっかり雨の1日

菜種梅雨

って感じの１週間になるのでしょぅか？

恵みの雨ではあるのかもですが、

なんか、そろそろ

ムシ達が活動しそうで、

ムシ嫌い的には、

神経尖らすわ🙄

アロマオイルやら、

お香やら

ハーブやら

もちろん殺虫系も

総動員だわさ。

春はいいけど、

ムシも生き物だけれども

ムシは御遠慮願いたい。

これあったら

絶対寄ってこない！絶対！

ってハーブとかあれば

植物ミナゴロシしてしまう

ワタシですけど、

必死に育てるんだけども😅

そんな春は

美味しい野菜も

たくさん出てくる！

春キャベツも美味しい😋

そんな春キャベツで

味噌バターパスタです。

✴︎豚とキャベツの

味噌バターパスタ

粗挽き豚挽肉と

きのこ、春キャベツを具材に、

昆布茶を出汁がわり、

少し味噌を加えて

仕上げにバター🧈

和風味噌バターパスタ

キャベツと味噌って、

また合うんですよね。

水菜と大根おろしのスープ

おまかせデザート付きで。

和風でまろやかなパスタ

ランチに是非🍽️

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鶏まぶしはたっぷり薬味と温泉卵

今日は

朝からかなりあったか。

着る物も一気に春にシフト

セーターの類も

出番はもうなさそう。

桜は満開から

散り出しているところもあるようで、

もう少し、咲いていて欲しいところ。

ですが、

これが桜、

これぞ桜、

ですね。

今週は

鶏肉でまぶしごはん、

和風味噌バターのパスタと

和風です。

✴︎鶏まぶしごはん

柔らかく仕込んだ鶏肉、

少し塩麹をまぶし揉み込んで、

少しお粉をはたいて焼き。

鰻タレと同じく

少し甘めの醤油タレを鶏に絡めて、

ごはんにも少し回しかけ。

別のお皿に、

ネギ、大葉、三つ葉と

たっぷり目の薬味、柚子胡椒、

少しタレをかけた温泉玉子を

ご用意しました。

お好みで混ぜて、かけて。

お好きスタイルでどうぞ。

終盤に温泉玉子を絡めると

味変になって、

最後お腹いっぱいになります

（笑）

今回は、

大根おろしと水菜の

和風スープ

おまかせデザート付きで。

パスタは、

✴︎豚とキャベツの

味噌バターパスタ

こちらはまた別の記事で！

今朝は

モーニングにお越しのファミリー

小さな姫さま、

蒸しパン、お気に召していただき

追加蒸しぱん、ご注文♪

可愛らしい「おいしいね😋」

が聞こえてきて

👩🏼‍🍳月曜朝から

Happy な気分になったワタシ

良きスタートでした♪

モーニングの蒸しぱんは、

ストックあれば

おやつタイムでも

単品ご利用いただけます！

程よいサイズで

ふかふかもっちり、

きな粉のいい香り、

黒豆のむちっと食感。

おススメです。

ヘルシーおやつです。

今週もモーニングにランチ

お店でお待ちしておりまーす！

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明日からメニューは、和テイスト

桜はほぼ満開の模様

お天気の様子が気がかりなので、

取り急ぎ、

土曜日のワークショップ後に

名古屋城まで🏯

車を走らせ🚗

クイック夜桜見物

やはり、

お城と桜は絵になります。

なんなんでしょね、

桜を愛でるこの感覚、

日本人に刷り込まれてるのかねぇ。

遅い時間なので

人も少なく、

静かに眺めてきました。

自分が日本人なんだ、と

しみじみ思わせる風景でした。

お天気と、タイミングが合えば

昼の桜も見たいところです。

和，な気分のまま

明日からのメニューです🤭

✴︎鶏まぶしごはん

✴︎豚とキャベツの

味噌バターパスタ

スープとデザート付きでご用意。

3月も終了、

新年度スタートの週です。

落ち着かないバタバタの方も

いつもの月曜スタートの方も

お待ちしております👩🏼‍🍳

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ポーたまポケットサンド

モーニングメニューの

マンスリーサンド、

先月から引き続きの

ポケットサンドですが、

今月も残り僅か、

只今のポケットサンドは、

ポーたまポケットサンド

ポーク、卵、レタス、

ケチャップに、

ブラックペッパー

ポークとは、

ランチョンミート、

いわゆる"スパム"です。

ポーたま系は、

沖縄に行くとよく目にする

人気フードですよね😋

ポケットサンドの具材にして、

具材的にこれが一番

美味いかも🤭

卵はトロッと系の

スクランブルで。

コーヒー☕️，カフェオレ

ご一緒で、間違いないです。

シェントウジャンのセットが

好評ですが、

サンド系も、手抜かりなしで👩🏼‍🍳

テイクアウト対応も可能です！

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海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ

店から見える所に

新しくお家が🏠

建設中です。

言わずもがな、

マイハウスなワケはないT_T

昨日、朝来てみた時、

何もなかった所に、

帰る時には

既に屋根までついて

お家の形は出来上がってました

👀👀👀👀

チラチラ見るたびに

プラモデル如く

あっという間に形になって、

たまげた😲

お家って、

すぐ出来るンです、ね。

と思ったら、

ここからコツコツ時間かけて

中を作るということらしい。

ンゼンマン💸のお買い物、

そりゃそーでないとだわな😂

にしても、

ココ千種区は、

お高ーい、みたいですわ。

お店の賃料値上げがないだけ

ありがたく思う日々です。

（笑）

さて、賃料稼ぎに

コツコツ

フライパン振り回していきます🔥

パスタは、

海老とブロッコリーの

トマトクリームパスタ

冷凍ムキエビが

いまひとつ好きとは言えない

ワタシ。

なので、海老の殻剥いて、

背ワタとって…と

手間かかるけど、コレで。

きのこと、ブロッコリーをご一緒に、

トマトクリームソースで絡めて。

酸味が抑えられた

トマトクリームソースは

マイルドで美味しい😋

ブロッコリーはよく合う🥦

少し太めのパスタも

こんなソースと相性良い感じです。

スープとデザートは

ごはんメニューと共通です！

今朝

店前散歩コースの

保育園児御一行さま。

モーニングメニューの

"シェントウジャン"を

立ち止まって音読していました

😂

読みにくいよね(^◇^;)

読めなくてもいいから、

ぜひお召し上がりに

どうぞ御来店ください

🤭

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野菜メインのビビンバ

当店は、

小さなワンオペcafeです。

小ぢんまり

ゆる〜い感じのcafe…

むしろサテンです（笑）

お客様もお一人様が多めです。

お一人様でも気兼ねなく

お過ごしいただけている、

と、信じてます（笑）

そして、

そんなお一人様同士で

会話をする機会も多くみられ、

いつもとは違った

コミュニケーションの場、

になっていたりもして、

ワタシもそんな雰囲気を

楽しんでいます。

そんな場になっていることが

とても嬉しいのです！

小さいこんな店だからこその

お楽しみです🤭

あ、

もちろん、

静かにお過ごしになりたい方、

本を読んだり、

パソコンを開いたり、

そんな方もいらっしゃいます。

小ぢんまり店の中の

小ぢんまり席🪑もあります

🤭

思い思いにお過ごしくださいね。

今週は、

野菜メイン！

食物繊維たっぷりの

ビビンバで。

✴︎野菜たっぷりビビンバ

にんじん，サニーレタス

ごぼう、豆もやし

小松菜、切り干し大根

キムチ味や、

ちょっとずつ違う味付けナムル、

しっかり味染みお肉。

(ばかタレも使ってみた)

うずら卵とコチュジャン添えて。

ごはんは雑穀米🍚

しっかり混ぜ混ぜて、

しっかり咀嚼して（笑）

お召し上がりください。

満足感増します（笑）

噛んでも，噛まなくても(^◇^;)

満腹メニューです！

今回は、

ニラと豆腐のスープ、

おまかせデザート付き

ちょいとメニュー案内が

遅れましたが、

今週メニューは

野菜食べたい！って方には

しかも根菜

オススメです。

後程、

パスタメニューもご紹介します！

今週もよろしくお願いします

👩🏼‍🍳

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