レモン🍋を丸ごと蒸して
ペーストにしたら
何かと使えて便利、
に、味をしめて
今回は小夏を丸ごと蒸して
ペーストにしました。
小夏の白い甘皮は
果肉と一緒に食べるだけあって
白いとこのニガニカ感がないからか、
レモンよりさらに
えぐみなく、甘味もあり、
香りも◎です。
スイーツに使い、、、
ましょうか！と思いましたが、
まずパスタソースに使いました。
クリームチーズと
ミルクを合わせたソースに加えて、
私らしからぬオシャン味に！
そこに砕いたアーモンドを入れ
仕上げに生ハムとブラックペッパー
私らしからぬ
おしゃれパスタに🍝
小夏と生ハムの
クリームチーズソースパスタ
夏のクリームソースですが、
柑橘の爽やかさで
イケます👌
豆腐の冷製和風ポタージュ、
飲む冷奴(?)みたいな😆
こちらとデザート付
ドリンク(コーヒー、紅茶)は200円で
サービス中です。
※3名さま以上でお越しの場合、
事前にご予約を
おすすめしております♪
Stop the WAR ✋
☝︎これを消す日がなかなか来ない…
★Information★
【UKULELE SATURDAY】
8月8日(土)18:30〜20:30
少人数制
120分 4,000円
FOOD＆DRINK付きの休憩タイム
全く触ったことのない初めてサンから
自己流独学初心者サン
コツを教えてもらってスキルアップしたいサン
お問い合わせお待ちしております
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そんな方も大歓迎です！
お気軽にお声掛け下さい♪
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