Ｓ．Ａ．Ａ．Ｆ． surｆ&caｆe -37ページ目
気温が上がってくると
困るのが、
デザート系メニュー。
冷たいのとか、
つめたいのとか、
つーーーーめたいもの、
😅
冷たいものが
やはり食事後となると
美味しく感じる時期突入。
となると、
プリンとか、ゼリーとか、
ムースとか、アイスケーキとか。
限定的になってきます。
ご了承くださいませ😅
只今のおまかせデザートは、
キャラメルチョコバナナムース
使っておいたので、
それを使って、
キャラメリゼした
バナナの風味たっぷりの
チョコムースに。
ボトムに、
砕いたクッキーを仕込んで、
食感にも違いを。
なかなか好評で、
うれしいものですな
そして、
またまた差し入れにと、
ロールケーキのオーダー
いただきました。
今回は、抹茶の風味たっぷり、
小豆と、抹茶クリームを巻いた、
大人味抹茶ロールケーキ。
しっかり混ぜ込み、
甘さは控えめあっさりと。
スポンジのふわふわ感が
濃い味を和らげて、
我ながら上出来でした。
ありがとうございました😊
ロールケーキは、
神経質にならなくても
傾くとか、崩れる心配ないので
持ち運びには◎ですね。
お好みフレーバーで
お作りします。
良き週末を！
Have a great weekend !
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おはようございます。
昨日の臨時休業
大変失礼いたしました🙇🏻♀️
おかげ様で
よみがえって参りました。
(^◇^;)
本日は、
スローペース、
ローギア⚙️運転で参ります。
月曜日にお知らせ予定でしたが、
マイナーチェンジを含むメニューです。
◆とり天野菜天の丼
オイルパスタ
※写真はどちらも月曜日お客様の
お写真を使わせていただきました
トマトとエノキの和風スープ付き
おまかせデザート付き
おやつスイーツは
チーズシフォン
ピーナッツホイップ添え
以上の予定です。
また、本日は
15:00オーダーストップ
少し早めに
クローズさせていただきたく、
よろしくお願い申し上げます。
(☝︎病み上がり念の為😅)
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まさか、ですが、
昨日仕事をしておりましたら、
店内で熱中症になってしまい、
ダウン…
本日まだふらふらしておりまして、
臨時休業とさせていただきます。
🙇🏻♀️😭
思わぬ落とし穴に…
と言うか、不注意でした…
申し訳ございません。
よろしくお願い申し上げます。
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世界中を旅するサーファーでもあり
世界中でサーフィンしてます
そんな彼女が選んだJOISTIKも
V2MAX
このGWはバリへ！
嬉しいな〜
ホントハズレないです、JOISTIK！
ジャパンシェイプも
値上げしていますが
まだまだお買得には
変わりなし！
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Thursdaysurf！
はい、定休日
木曜波乗倶楽部ですw
いつも昼過ぎ到着なので
波が終わってる時もあり
たまにデラいい波の時も！
そしてなにより人がいない
これ大切だし最高w
ジャーフルで気持ちの良いシーズン
DUSKのＵ-ZIPは
脱着も楽チン
機動性も最高レベル
ボードはもちろん
ACshape longfish
このlongfish
ホントに素晴らしいボード
デラ楽しませてもらいました！
この後の連休は仕事…
また来週かな？
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ヘビーJoistikerのHさんの
オーダーボードが上がって来ました！
この綺麗なアウトライン！
マジックV2MAX！
Hさん2本目のV2MAX
テイクオフも早く
動きも良い
マジックモデルのようです！
JOISTIKの中でも
オススメのモデルです！
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少し前になりますが、
姉妹のお客様の
おねいサマのバースデーに
妹サマから2人でお祝いケーキのご依頼。
フルーツと生クリームのケーキ"
ということでしたので、
中にもフルーツ、
デコレーションにもフルーツの
たっぷりサイズケーキ御用意！
いちごを筆頭に
バナナ、パインアップル、キウイ、マンゴー。
クリームもたっぷりめ、
2人で2回楽しめるヤツwww
仲良し姉妹様
いつもご愛顧
ありがとうございます！
素晴らしい1年になりますように🤞🏼
ちょいとした差し入れ
お土産に
ロールケーキなんかも
ご用意出来ます👍🏼
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巷はGWスタート
S.A.A.F.は連休なし
いつも通りの営業Styleで
ガンバります！
そんな中のSundaysurf！
予報は芳しくない雰囲気でしたが
いつものポイントへ！
ん？波あるよ？
腰ハラありそ！
そしてコイツの進水式
ACshape longfish！
入ってみると
面も良くしっかり腰ハラ！
最近地形悪くダンパーばかりだったのが
綺麗に割れる良い波
AClongfishは6'6
パドルも速く安定してます
テイクオフはもちろん速いです
一本目からインサイドまで
ロングライド！
鼻の穴デカくして
戻ってもう一本w
乗っても速い、止まらない、
インサイドまで！
何本もいい波乗れて
楽しいSundaysurfでした
思わぬいい波ってあるものですね^ ^
ボードも最高でした！
試乗会で乗って一目惚れ→オーダー
上がって来て初乗りから
イメージ通り
これってなかなか凄い事だと思います
ACshapeはそんなブランドです
個人個人としっかり
向かい合ってシェイプしてくれます
ここはやはり日本人シェイパー
信用度かなり高い！
私のボードならいつでも乗ってください
5'6 Fish
6'2 Single
6'6 Longfish
どれもキャラクターが違います
どれも調子イイです👍🏾
ホントにw
6オンスケロスで巻くので
丈夫で長持ち
一生物ですよ！
ぜひぜひお試しください！
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昭和の日、
月曜㊗️スタートの週です。
昭和生まれ、
若かりし楽しい記憶は
全て昭和、
歌も、ファッションも
遊びも、ド昭和（笑）
まだまだアナログで
今思えば不便なことも
多かったけど
ワタシには楽しい時代だった〜
最近、
昭和のシティポップ
再盛り上がりとか。
聞くと
気分タイムトリップで、
イイですね👍🏼
今週もスタートです！
塩麹仕込みのとり天
ごはんプレート
ささみ、
ということで、ささみでとり天！
塩麹を少し揉み込んで
下ごしらえしたささみ、
青海苔衣な天ぷらにしました。
仕入れた掘り立て筍、
かぼちゃ、蓮根、
ピーマンも天ぷらに。
ゆず塩と、天丼の甘辛醤油添えて、
お好みで味変どうぞ。
千切り野菜のサラダと一緒に
プレート仕立てです。
味変できる、天丼の
バラバラ盛り…
みたいにな、ね（笑）
勿論、テイクアウトも
承ります！
高菜のプッタネスカ風パスタ
塩気と酸味の効いたトマトソース、
がプッタネスカ、と言うことで、
高菜を使って
プッタネスカ風パスタに。
やはり具材がないと寂しいので、
豚ひき肉と、しめじ追加。
唐辛子少し使っております。
漬物の酸味と塩気は
ごはんのみならず、
パスタにも良い感じですな。
今回は、
ふんわり卵の和風スープ
おまかせデザート付き
おやつスイーツは
ハミングバードケーキ
継続中です。
トロピカルフルーツ風味たっぷりに、
砕いたくるみもたっぷり加えて、
しっとりの中に胡桃の食感、
トロピカルな甘さで、
なかなか好評です。
コーヒーと相性◎
次のおやつの更新は、
またお知らせいたします！
今週のテイクアウトは、
塩麹仕込みのとり天ごはん
ごはんパンサラダ
(現在TACOパンサラダです。)
SAAFパンケーキもテイクアウト可
少しお時間いただきますので、
事前にご連絡くださいね♪
よろしくお願い申し上げます。
では、今週も
のんびりランチ
のんびりコーヒタイム
のんびり海トーク
お待ちしております！
あ、ウクレレトーク、
クッキングトークも
なんでも
ウェルカムです！
喋らないで、という場合は
静かにしております、
🙆♀️
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