Sunday surf

昨夜は少人数の忘年会があり

S.A.A.F.も久々にプチ盛り上がり

メンバーが珍しい「猪肉」を

差入れしてくれました！

これが絶品！！！

最高に美味かった！

なかなかお会いしなさそうな

ゲストもいらっしゃったり

その方の若さに約１名

興奮状態笑

得意のバカ騒ぎは無くても

楽しいひとときでありました👍🏾

で、今日の海！

風はさほど強まらず

しかし波はチカラなく

そして寒い❄️

って、行ったテイで話してますが

二日酔い寝坊で行けず

（画像はミス今池からの提供です🙏🏾）

今年の冬は寒さ厳しいらしいし

この際このまま春を待つか笑

いやいや、来週こそは行く！

今年もあと一か月を切りました

例のアレも新しいカブが・・・

またいつ緊急事態となるかもせれません

皆でヤレる対策は万全にしておきましょう

そしてまた新しい年を

一緒に迎えましょう！

根菜ミドゥンカリーであったまる

お誘いやお声かけがある事は

有難いことです。

と、この歳になると

しみじみ思います。

過ぎた過去が戻ってくるような

そんなお誘いは、

薄く切れかけた縁が戻るようで

嬉しい。

先週の土曜日の早仕舞いからの

京都

昔の仲間からのお誘いは

夕ご飯お食事会。

ひと時、過去に戻る様で、

当時の自分と今の自分を

自分の中で味わいながら

これからの生きるパワーももらい

良い時間を過ごしました。

人生は進む

日々の小さなこと、大きなこと

決断の積み重ねで進んで

今があり、これから先も。

にしても、やっぱ

元気でいることが

ベースですね！

体力作りせなあかーん

(^◇^;)

今週は、

ちょい久々の

ミドゥンカリーWEEKとなります！

ミドゥンカリー/根菜カレー

野菜をたんまり使った

スパイスカレーのミドゥンカリー

今回は、根菜を後入れで合わせることにしました。

お肉はポーク、豚切り落としです。

ベースのカレーは、

辛くない仕様にしております。

辛さは、強め、弱め、無し

調節可能です。

脂ぎってない、くどさもない

しかしながら、

野菜、お肉の味がたっぷりしっかり。

根菜(只今は、里芋と蓮根）の食感もヨシです。

今回、塩とヨーグルトで和えたサラダ

「ライタ」添えています。

カレーの箸休めに◎です。

テイクアウト対応可能です！

ベーコンとほうれん草、トマトのパスタ

トマトを絡めてますが、

オイル系のパスタです。

厚切りベーコン、ほうれん草、きのこ具材で、

トマト缶のトマトを炒め絡めて・・・

トマトの酸味が美味しいオイルパスタ。

辛くない仕様ですが、

唐辛子を加えることも可能。

これ、ちょい辛も美味しい。

只今は、

カリフラワー、ポテト、玉ねぎのポタージュスープ

おまかせデザート付きになります。

今週のスイーツは、

苺のカップショートケーキ

スポンジと、ミルキーなクリーム、

苺、練乳が重なった

カップ仕様のケーキ。

苺のシーズンがスタートしましたね！

(まだ高いけどｗｗｗ）

暖かいい飲み物に

ちょっとだけ甘いもの・・・

ココロのサプリにもなるはず。

他おやつもご用意してます。

バナナブレッド・厚焼きクッキー

シナモンシュガートースト、ハニーチーズトースト

SAAFパンケーキ

ちょいおやつにお持ち帰りも出来ます。

なんだか・・・

またヤバそうなコロナ変異株

しかも、冬、年末・・・

また事態の悪化にならないことを

願って・・・

今週も元気に乗り切りましょ！

あ、

11/30お昼は

少しにぎやかになりそうです、

少し時間をずらすと、

お待たせ時間軽減に

なるかと思います。

ご参考になればと思います！

🙇

★Information★

NEW!!【UKULELE challenge】

12月11日（土）

16:30∼18:00

UKULELE未体験

スーパー初心者

ちょっとやってみたい

興味がある

このような方、ぜひ！

UKULELEはこちらで御用意しています

ケーキセット付3,000円

【UKULELE　SATURDAY】

12月11日（土）開催予定

少人数制

120分　3,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に！

※foodは

テイクアウト対応可能です

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DEADKOOKS/JOISTIK

egoistasurfboard  

SKILLZHIGHsurfsuits

S. A. A. F.

surf＆cafe

名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

木・日定休日

saafsurf@nifty.com

※FREE Wi-Fi PASSPORT完備※ 

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―あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として 

そして、

新しいきっかけや 

繋がりがありますように

今週もSTAY　SAFEで

来週は、ミドゥンカリーWEEK！

来週はもう12月スタートですってよ

(;'∀')

来年はすぐ来て、

来夏もすぐ到来！

と思いたいけど、気分的に冬は長いのだ・・・

なんとなくせわしく過ごした11月、

気付けば、ミドゥンカリーも久しぶりなような。

この仕込みを自宅ですると、

しばらく、家はインド。

きっと、近隣にもこの香りは

換気扇を通じて漂っていると思われる。

時々思う・・・

ほぼ毎月決まって1度は漂うインド香

「インド人か？あのおばさん。」

そーです、私は、インド人、、、

ではない。

最近引っ越ししていったお隣に、

ちょうど、インド香をまき散らしている最中に

内覧しに来た人がいた、と思われる。

（・・・インド人が住んでいる？）

と思って、悩んだらゴメンナサイ。

月一の食欲増進アロマを楽しんでください、

と思います

( ´艸｀)

今回は、ポークと根菜ミドゥンです。

スープ状のカレーと、

こってりバターたっぷりのカレーの

中間イメージのミドゥンカリー

野菜多め、スパイスしっかり、

人気定着のカレーです。

月一ミドゥンカリーWEEK

お見逃しなく（＾＾）

☝︎こちらは過去の根菜ミドゥンです 

パスタは、

ベーコンほうれん草トマトのパスタ

スイーツは・・・

これから作製、

月曜にお知らせします！

では、、、

謎のインド人？に戻って

仕込み仕込み・・・

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egoista TWINPIN

何度か乗ってわかってきました

下手なりに笑

egoista twinpin

凄く乗りやすいボードです

小波ばかりですが…

テイクオフも速いです👍🏾

なんといっても

やはりレールの切り替えしがしやすい

ターンが気持ちイイ

動きはショートボードのそれです

 

フィッシュと比べてより

オールラウンダーですね

フィンはコレ

中村コーキProとalkali finとのコラボ

中村コ―キシグネチャーフィン

もうちょっとサイズのある

波でも試してみます！

フィッシュもピンも

絶好調なegoista surfboard

 

 

素晴らしいボードです

試乗も可能です

お気軽にお問い合わせください

損はさせません👍🏾

ぜひ乗ってみてもらいたいです^ ^

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チーズケーキにチーズクッキー

寒い寒い

勤労感謝の日

な～～んか

一気に冬っぽい雰囲気の外

暇なので、

UKULELEをちょい練習したりして

微妙にギャップ感じる・・・

ああ、夏に向かう南半球に行きたい！

ゆるゆると店番しつつ

スイーツが足りなくなりそうなので

次作の仕込み・・・

チーズケーキにします！

久々にスフレチーズケーキ。

クリームチーズに余りが出たので、

クリームチーズクッキーも。

濃厚でねっとりのチーズケーキもいいけど

時に、シュワッとくちどけいい

チーズケーキもイイ。

クリームチーズにバター、ミルキーなクッキーも

大き目に作って・・・

Coffee/Teaのお連れさんに◎

こんな日は、

落ち着いて製作できるので、

悪かないね（＾＾）

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今週はチキン南蛮、少しヘルシー編

ドシャブッた月曜です(;^ω^)

先週後半からの晴天続きが

うっそみたいな雨(;'∀')

昼間なのに夕方みたいなムードでしたｗｗｗ

日曜日は海ではなく

湖、見てきました。

図らずも・・・パワースポットに

吸い寄せられたらしくｗｗｗ

藤ヶ崎龍神

琵琶湖が見えるスポット探して

お、ここ見えそう！と思って行ったら

なんだかひっそりとしたところに

神秘的～な神社

海岸に向かってそびえる岩場の割れ目？穴？

狭い隙間の中に、龍神様。

水の神様龍神、金運の神弁財天を祀っているらしい。

何はともあれ

ご利益ありますように～！

今週は、

チキン南蛮と、シンプルオイルパスタです

チキン南蛮ごはん

鶏むね肉の柔らか仕込み唐揚げ

茹で卵を使わないタルタルソース

カロリー抑え気味、ヘルシー志向の

チキン南蛮です。

お塩とオイルのドレッシングサラダ添えて、

ごはんと一緒のプレート仕立て。

甘酢の効いた鶏唐が

ごはんをそそりますｗｗｗ

こちら、テイクアウトも

喜んで！！

あさりとキャベツの

アーリオオーリオ

シンプルに、ガーリック、唐辛子

オリーブオイルのオイルパスタ。

具材は、あさりとキャベツ、きのこ。

あさりが苦手な場合は、ベーコンでも○

定番でシンプル、飽きの来ないパスタです。

今回は、かぶと、下仁田ねぎのポタージュ

(無くなり次第、カリフラワーと玉ねぎのポタージュに）

おまかせデザート付きデス。

週替わりのスイーツは、

先週から引き続き

ダークチョコとナッツの

チョコレートケーキ

無くなり次第・・・

次いきますｗｗｗ

まだ未定ですけどｗｗｗ

明日あたりから寒くなるって、

温かいポタージュスープが沁みる

はず(笑)

おまちしていま～～す！！つーか、、、

明日って、祝日！？

通常営業です

（＾＾）

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明日からメニューは…

今日は、滋賀県まで、

近江八幡まで、

紅葉🍁を眺めながら

ちょい遠出。

酒蔵を改造した施設で

ライブイベント

とても雰囲気の良い処でした。

とても個性派な人々の

集まりでしたwww

近江牛丼も美味でした（笑）

にしても

人出は多め

みんな今までのフラストレーション

開放！

ってとこでしょうか。

ワタシも含めて。

越境も

気をつけつつ

用心を忘れずに

楽しみたいです。

さて、明日からは、

チキン南蛮ごはん

アサリ(orベーコン)の

アーリオ・オーリオ

ダークチョコレートナッツケーキ

な予定です！

明日からの週は

また一段と気温↓

健康管理

腰痛管理(^◇^;)

ご安全にー！

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Sunday surf！

今日も今日とて

無風面ツル

腰ハラの小波ちゃん

楽しめました^ ^

コイツもわかってきた！

↓↓↓egoista twinpin

慣れてきて全てに良くなってきた

案外動き良くてついていけないことも笑

精進します！

乗ってみたい方はお気軽に

お声掛けください^ ^

また来週！

只今スイーツ、ダークチョコレートナッツケーキ

メニュー価格改定後も

変わらぬご愛顧に感謝する日々です。

ご理解とご協力に

感謝致します。

ありがとうございます🙏

スイーツがチェンジしております。

バナナクレームブリュレから

ダークチョコレートナッツケーキに

ココアのふんわりスポンジに

ダークチョコレートたっぷりのクリーム

キャラメリゼしたくるみを

たっぷりサンド

シンプルですが、

間違いない味

コーヒーにちょい甘いもの

マッチしてます。

お任せスイーツもこちらになってます。

心とカラダに

チョコっとスイーツを

（笑）

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ロコモコWEEK！

超快晴で始まった月曜日です！

本日よりＭＥＮＵ価格改定になります。

価格UPがネガティブ要因にならないよう

MENU内容、サービス共、

がんばります！

なんとなく、イメージ的に、

節目によく登場するロコモコ

図らずも、今週はロコモコWEEKデス。

ロコモコ(ごはんプレート）

いろいろとアレンジの効くロコモコ。

今回は、デミグラスソースベースに、

トマトをたっぷり加えたソース。

ジューシーハンバーグを絡めました。

ごはんに、目玉焼きが定番ですが、

ゆるっとしたスクランブルエッグをごはんに乗せ、

ハンバーグを添えるスタイル。

フレッシュ野菜のサラダは、

塩とオイルのドレッシングで。

キャロットラペも添えてます。

野菜を多く使ってにぎやかな一皿。

挽肉とカボチャのパスタ

挽肉は、ミートソースっぽく

というか・・・ミートソース？(笑)

玉ねぎ、セロリ、トマトを使って煮込み、

甘味あるがぼちゃと一緒に

パスタと絡めました。

ミートソースと、オイルの中間でしょうか？

ナツメグパウダーがほんのり・・・

いつものミートソースとは一味違う

美味しさです。

今回は、玉ねぎときのこのコンソメスープ

おまかせデザート付きで

1,000円

お食後ドリンク(coffee/tea）は、

100円でサービスです。

今週のminiスイーツは

只今は・・・

バナナのクレームブリュレ

ペーストにしたバナナと生クリーム、

卵がたっぷり。

仕上げにバナナとビターチョコソース

￥350

miniと言いつつ、

大きくはないですが、

ミニ過ぎ、、、でもないサイズ感

無くなり次第、終了で、

違うスイーツに変更です。

焼き菓子は、ストックなくなりまして・・・

早急に補充に努めます！

メニュー価格につきましては、

その他メニューも多少変化しております。

詳しくは、店内にてご確認くださいマセ。

そして言い忘れてました(^◇^;)

価格改定プラス、

スタンプカードスタートです！

お食事一回で1スタンプ、

5スタンプで

ドリンク（coffee/tea)一杯サービスです。

是非ご利用ください！

これからも、

一食一食を丁寧に

ひと息つける良き時間が

過ごせる空間であるように

心がけてまいります。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

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