本日より通常営業です!
おいでませ(^^)
疲労もほぼ回復(だとおもう)
明日は、THAMII LIVE
おいでませ(^^)
今週メニューは、少し久しぶりの揚げモノ!
しかしながら、ヘルシー志向で
ごま味噌ソースのチキンカツ丼
なんといってもヘルシーな鶏の胸肉
その胸肉を柔らか仕上げでチキンカツにして、
たっぷりの千切りキャベツ、ピーマンの素揚げと一緒に
ごはんの上に。
スリごまと味噌たっぷりのごま味噌ソース
(もちろん手作り)
トロッとかけて、辛子を添えました。
野菜の一品添え
現在は、水菜とカブのおかか和え
おかかは、高知の宗田節!
(高知行って来たので、ご当地モノGET)
ガッツリ揚げ物ですが、ヘルシーに寄せてみました。
しらすと高菜のパスタ
道の駅で仕入れたしらす(静岡産)
高菜のお漬物、しめじを具材に、
オイルで絡めたシンプルさっぱりとしたパスタ。
ごま油の風味をきかせて、
食の進む味です!
今回は、スープセット
ほうれん草と玉ねぎ、にんじんのビーフコンソメスープ
スイーツは、
濃厚生チョコ風ケーキ
グラハムクラッカー&チョコを使って、ベースにして、
たっぷり使うチョコレートは、
高カカオ&ビターチョコレート
濃厚なチョコレート生地部分は、生チョコ風生地。
ほぼ粉類は使用していません。
チョコ好きさん、ぜひ(^^)
※写真は後程・・・
¥400 SET¥750
あ(◎_◎;)
焼き菓子が・・・欠品中です
今回も、BananaBreadを焼く予定です!
少しアレンジしようかなぁと思案中。
1slice¥300
1本¥1000(1本は、4slice分)
スキレットパンケーキ
SAAFパンケーキは年中焼きます。
空腹さんいらっしゃい(*`艸´)
おっきいパンケーキです!
高知といえば・・・
かつお
お刺身に、タタキ!
それはそれは絶品でした!!
特に、塩タタキ
なんだか、もう・・・
こっちで(名古屋)カツオ食べれない・・・
気がしてきたりしますね( ̄▽ ̄;)
ご紹介くださった方に大感謝です!!!
ありがとうございました!
あすのTHAMII LIVE
まだ受け付けております!
お誘いあわせの上、
ぜひ♪
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