おやつタイムに、
ランチ後のちょいッとデザートに、
今週のスイーツは
チョコレートロールケーキ
ココアスポンジは、通常のプレーンなロールケーキ生地より、
シフォン生地で焼いた方がくちどけも良く、中のクリームとの相性も◎
ココアパウダーが、しっかり量入るので、シフォン生地配合が良いカンジです。
中のクリームは、砂糖を僅かしか加えず、チョコレートの甘さのみで。
オレンジとチョコの組み合わせ好きのワタクシなので・・・
今回はササッと作れてジューシー＆フルティーなスライスオレンジのコンポート添え。
ココアのほろ苦さ、オレンジの甘さ、甘さ抑えたチョコクリームの味、くちどけ良いシフォン生地。
なんてことないけど、美味しいロールケーキです！
1本売り致します😊（サイズもお好みサイズでお作りします！お値段はサイズで変わります）
コ・ジャレ、、、てはないですが、美味しいのですよ・・・(*｀艸´)
そうこうしてると・・・MUFFINが焼き上がりました。
チョコバナナマフィンです。奇をてらわず、完熟バナナを生地に混ぜ込み、
ココアパウダーたっぷりめ、チョコレートを生地の中にばらまいて・・・
美味しいのはわかる(〃艸〃)
￥300
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