~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます！
今日の北海道（札幌）雪⛄
日中の予想最高気温 -２℃
今日も気温は氷点下。まだ、冬の寒さに慣れれず、たったの－２℃なのに寒くてたまりません(^^;)
すでに、毎日、豪快に着こんでるよ。こんなんじゃ、本格的な冬はのり切れないな(^^;)ヤバイわね・・・・。早く慣れなければ。
では！
【我が家の食卓～夕食(^^♪～】
●主 食：北海道米（おぼろづき）
●主 菜：鶏肉とクリチのクリーム煮
●副 菜：サーモンの大根サンドカルパッチョ漬
●副々菜：もやしと塩昆布のヘルシーペペロンチーノ風
●その他：スパイシーねぎ塩コーンバター
出来上がった夕食（ ↑ ）の
前じゅん（前日の準備）（ ↓ ）はこんな感じ。
前日ここまでの準備で、楽ちん、速攻完成３０分以内！！
【献立のワンポイントメモ＆レシピ】
●献立構成： 「主食×（汁物+主菜）×副菜×副々菜×その他 」 の組合せの献立！
●クリーム煮は汁物と言えるほど、汁が多いわけじゃないけれど、一応、汁物かねてます。
●モニター商品やら、スパイス大使のお題やらを考慮し献立にした夕食です。
ーーー では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪ －－－
●＜レシピ①＞鶏肉とクリチのクリーム煮
鶏肉のクリーム煮は定番ですが、クリームチーズをプラスしたのがポイントなの！よろ～りなめらかな口当たり。スパイスもプラスで風味も良く！
『【レシピ】タイム香る★上品な味わい★ホワイトソース15【鶏肉とクリチのクリーム煮】』●＜レシピ②＞サーモンの大根サンドカルパッチョ漬
カルパッチョ風であり・・・お漬物風であり・・・。さっぱり味なので、くどい物系のお料理と組合わせて、ぜひ！
『【レシピ】おもてなしにも★サッパリ★美味★カルパッチョ8【サーモンの大根サンドカルパッチョ漬】』
●＜レシピ③＞もやしと塩こんぶのヘルシーペペロンチーノ風
安い食材を美味しく！主役はもやし！！ピリ辛で美味しいよ！
『【レシピ】簡単★節約★シンプル★やみつき【もやしと塩こんぶのヘルシーペペロンチーノ風】』
●＜レシピ④＞スパイシーねぎ塩コーンバター
息子の大好きなコーンバターをアレンジ。市販品活用で、簡単だよ。
『【レシピ】簡単★１分★混ぜるだけッ★スープ意外にも大活躍【スパイシーねぎ塩コーンバター】』
そんな・・・
【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・ごはん、コーンから
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・サーモン、鶏肉、クリームチーズ、牛乳から
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・コーンから
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・サーモンから
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・野菜（特にじゃが芋に豊富）、フルーツから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・チーズ、昆布、牛乳から
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・昆布から
★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★
働くママの栄養満点
スピードおうちごはん完成～♪
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【北海道米おぼろづき】
久々に買っちゃったぁ～！おぼろづきっ！！
めちゃくちゃ美味し～＼(◎o◎)／
いつもは、「ふっくりんこ」の我が家。でも、実は「おぼろづき」の大大大ファンだったのよね。
「ふっくりんこ」の前はずーっと「おぼろづき」だったんだけど、ここ数年お米の値上がりが半端ないもんで、ちょっと安めの「ふっくりんこ」食べてたのよね。
「ふっくりんこ」も十分に美味しいけれど・・・・
やっぱり、「おぼろづき」最高～( ｀ー´)ｂ
モチモチとした程よい粘り、程よい甘みがあり、味、つやも最高！！冷めても全く問題なく美味しいのよ。スゴイ優秀なお米だなぁ～って思います。
北海道米といえば、「ゆめぴりか」も超人気のお米ですが・・・。
美味しいけれど、私、好みではなかった(◎_◎;)
「おぼろづき」よりさらに粘りが強く、もち米か？って勘違いするほど・・・。
粘りが強すぎて、食べててすぐに飽きちゃうのよね。だいたいにして私、もち米が嫌いなのよね・・・ついでに、餅も・・・お正月にお雑煮とか、マジ避けるタイプ(^^;)
なので、私は断然「おぼろづき」派。
お米の好みも皆それぞれですよね。
そんなわけで、しばらく、おぼろづきの美味しさに、ご飯のススミ過ぎ注意だな。
やばいよね、やせるのは大変なのに、太るのは簡単過ぎて・・・。
それでは、今日も！
みなさまにとって、ステキ★な１日でありますように～(^^)/
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