卵黄を使わないシフォンケーキ New Chiffon Cake

いつの間にか冷凍庫に卵白が12個分もたまっていて

なんとかしなくては! というわけで、卵白6個分を使った

ケーキを焼きました。写真を撮っていると

お土産のペルルメロンが滑り落ちました。