メープルフラン Maple Flan

　ちょっと前から作りたいと思っていたメープル風味のプリンのようなデザートを作りました。
これはほとんどプリンと同じ作り方なのですが、ココットの底にメープルシロップを予め流しておき、
またプリン液の中にも入れて、全体がメープル風味に仕上がっているのが特徴です。
鉄板にタオルを敷き、湯煎で160度30分。

 底からメープルシロップが出てきます。