キャラメルいちじく Caramel Figs

　夕食後に作りました。
今まで作っていたキャラメルバナナと少し違う作り方で、キャラメルだけをお鍋で作り、
お皿に並べたいちじくに熱々の出来立てキャラメルをとろりと流しました。そして冷たい
アイスクリームを添えて。ところが、失敗!キャラメルの温度が高すぎて、あっという間に
飴になってしまいました。今度作るときは、キャラメルの色がもっと薄い時に流すか，
またはバナナの時と同じようにいちじくをフライパンで砂糖とバターで炒めて作るかの
どちらかでしてみますね。

キャラメルとアイスクリームが混ざりあってキャラメルアイスクリームの味になりとても美味しく、
肝心のいちじくの存在感が薄くて、このデザートはいちじくはいらなかったかも・・・