ジンジャエール Ginger Ale 火星ジュニア2号のリクエストでジンジャエールを作りました。 とても簡単で、すり下ろしたショウガ、砂糖、はちみつ、シナモンスティック等を弱火で煮て、漉した後、レモン果汁を加えて冷やします。そして、炭酸水と共にグラスに注いで出来上がり。 飲んでいる時はとても美味しいのですが、後味が強くて、ショウガの辛味が喉に直接伝わってくるような刺激の強い飲み物で、しかも、夏なのにほんのりと体が温まってきました。でも、いかにも体に良さそうな飲み物ですね。