【材料 ２人分】
鳥もも肉 １枚
ししとう ８本
ミニトマト ６個
パプリカ（黄） １/２個
ごはん ２膳分
（鳥肉の付け汁）
醤油 大さじ２
お酢 大さじ２
みりん 大さじ１
ハウス「特選本香り」しょうが 小さじ１
【作り方】
①鳥もも肉を一口大に切ります。パプリカも食べやすい大きさに切ります。
②（鳥肉の付け汁）全てをボールに入れて合わせ、鳥肉を３０分ほど漬け込みます。
③フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、
パプリカとししとうを入れて軽く焦げ目がつくまで炒めます。
④同じフライパンにミニトマトもいれ、皮が裂けてしんなりするまで炒めます。
塩・こしょうで軽く下味をつけ、バットなどに一度取り出しておきます。
⑤同じフライパンに再度オリーブオイルを入れて熱し、
鳥肉を両面焦げ目が付くまで焼きます。
⑥一度取り出しておいた野菜を入れて一緒に炒め、
残りの付け汁を入れて煮詰めて出来上がりです☆
しょうがとお酢を入れる事で、とってもさっぱり出来ますよ（*^_^*）
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