おはようございます。
今日は、井上明先生がいつも話をされている「食の乱れは国の乱れ」についてで、題に書いたように「腹八分の和食は世界一の健康長寿食」について書きます。
井上先生が配付されている資料を多くの方に読んでほしいとも事なので載せます。（自が小さくてスミマセン）
和食と言っても、食事のバランスが大事です。
「まごわやさしいこ」です。
「こ」とは、酵素の事で、発酵食品を意識して食べましょうとの事です。
上記の資料を欲しい方は、下記のメールアドレス宛に連絡を頂ければと思います。
kanohryuichi@yahoo.co.jp
よろしくお願いいたします。
今日も投稿を最後まで読んでいただき、ありがとうございます。