成田空港からの帰り、東京駅行きバスに乗ると、必ず立ち寄ってしまうところがあります。
大丸東京店の中にある「エッサベーグル」です。
この日も、夕方前に東京駅に到着。大丸で食料品の買い出しをする際にベーグルを買って帰りました。
いろいろなお味のスプレッドが用意されています。ハニーバターをシナモンレーズンに付けて食べたら美味しいだろうなあ・・・ショーケースの下側にはハーフサイズのベーグルサンド各種（450円）が並んでいて、こちらも魅力的と思いつつ、ベーグルだけを購入。
帰ってきたら、まずこれを作ってみました。↓
ベーグルタワーです。
こうしてみると、タワーにするなら、色の濃いベーグル（プンバーニッケルやホールウィート等）を混ぜておくときれいだったかな。タワーを見て、うっとりしちゃいました。
で、次の日の朝食は、ベーグルです。
シナモンレーズン（300円）
むっちりふくらんでいて、真ん中の穴が埋まっています。レーズンの甘みを楽しむベーグル、シンプルにクリームチーズとはちみつでいただきました。
エブリシング（300円）
セサミ、ケシの実、フライドオニオンの香ばしい香りを満喫しながら、いただきました。ハムとレタスなど、サンドイッチにしていただくのが好きです。
オートブラン（300円）
小麦の味を楽しむなら、このベーグル。シンプルなベーグル、もっちりとした噛み応え、噛みしめると小麦の香りが広がります。何もつけずに食べるのも好きですが、甘いスプレッド、塩味のスプレッドのどちらにも合うので、楽しみ方のバリエーションが多いのもよいところです。
やはり、エッサベーグル、好きです。日本でも食べられるようになって、幸せです。
エッサベーグル 大丸東京店
03-3212-8011
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京 B1F
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