だし拉麺 きんざん イオンモール幕張新都心店に行ってきました。
GRAND MALLの2Fにあります。
※イオンモールのHPより引用
創業七十年のだし専門店が本気で追求した珠玉の拉麺だそうです。だしの基本ともいわれる「かつお・にぼし・こんぶ」を主に極めた拉麺とそれを彩るサイドメニューを提供しています。
追いがつおと追いにぼしに興味津々。
まずはだしから揚げです。
卓上の極かつおの追い出しを振りかけても良し。
相方は濃厚かつおのつけめんです。
私は濃厚にぼしのつけめんにしました。
つけ汁は良いのですが、麺とチャーシューはもう少しかな。
