金沢駅東口からバスで20分ぐらい。
金沢市本多町にある「家庭料理と野菜マルシェ 畑の子」で、畑の子弁当￥880。
前回は、今年4月に同じく「畑の子の弁当」を投稿しております。
過日の在宅勤務日に、お昼を調達しようとぶらり散歩がてらお店へ。 イートインでランチも頂けるのですが、既に数席のカウンターは埋まっていたので、ずらりと積まれたお弁当を１つ手に取りました。
こちらでは、地元産のお野菜や果物も売ってます。 お弁当のそれらに混ざって置かれていましたよ。
畑の子弁当、自宅に持ち帰って頂きます。
この日の主菜はデミグラスソースのかかったハンバーグと、その手前に置かれた玉子焼き。
そして、鯖の味噌煮でした。
副菜は、（写真右から）ほうれん草の胡麻和え、人参のラぺ。 あとはお新香です。
ご飯は普通のお茶碗で軽めの一杯ほど。 黒ゴマ梅肉、そして、何か葉物を使った浅漬け的なものがトッピングされています。
それでは畑の子弁当を頂きましょう！ デミのかかったハンバーグから。。。
と、目を奪われそうになりましたが、やはり好物の鯖の味噌煮から。
美味しい、美味しい。
お弁当とあって、煮汁は全然ありませんが、鯖には味噌がしっかりと沁みて美味しく仕上がっています。
そしてハンバーグ。
お箸を割ろうとしましたら、意外に固め。 中は白っぽいので鶏肉ハンバーグのよう。
ソースの酸味が鶏肉の旨みにマッチして美味しい。 周りにたっぷりのお野菜があるのも嬉しいところ。
卵焼きはズッシリと重みを感じます。
意外に薄味で、鯖味噌やハンバーグとのバランスを考えてあるみたい。
そして畑の子弁当は、何よりお米が美味しいんですよね。 一緒に添えられた梅肉や浅漬けもまた旨い。
前回同様、オカズの種類も盛りだくさんでお野菜たっぷり。
美味しいお弁当でした。
ご馳走様。