駒沢なう♪ ムニョでランチ
と、言ってみたいん～
ルミ子先生のアレンジを見にきました。
駒沢は、可愛いワンコのショップがたくさんo(^▽^)o
ランチは、ムニョ
アンティークのテーブルや椅子。
懐かしのベビーだんす ↓
うちにも同じのがありました。懐かしい！
韓国土産を頂戴しました～。
ありがとう。
ランチも美味しくて満足～o(^▽^)o
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ユーミン 40th Anniversary ♪
夫が買ってきてくれましたo(^▽^)o
DVD付きです。
このDVDが時代を感じさせてくれます。
ユーミンを聴き始めて３８年…… ドヒャ！
ファンクラブに入るでもなく、コンサートに行くでもなく……
ただ ただ ユーミンの曲が好きで、主に車の中で聴き続けてきました
結婚してからは、ユーミンのアルバムが出るとすぐに夫が買ってきてくれ、それ以前は、ワタクシがユーミン好きであることを知ってる友人がテープをダビングしてくれたりと……
そう言えば、自分で買ったこと なかった～
ワタクシが若かった頃は、PCなんてなくて、カセットテープをダビングし、曲名は手書き、歌詞カードはコピー。
カセットテープの時間内に無駄なく綺麗に曲を収め、いかに音質良くダビングするかは、腕しだい カセットデッキ コンポしだい……
そんなことをマメにしてくれる友人がいたんですね～(^-^)
こちらは、ピアノの楽譜 ↓
中学時代は、ピアノの弾き語りが流行りました～。
「あなた」by 小坂明子 とかね
楽譜は、４０年近く前のです^^;
ずっとユーミンばかり聴いているので、息子もすっかりユーミンファン♪
息子もコンサートに行きたい！行きたい！と言うので、今回初めて苗場のサーフ＆スノウの先行予約をポチッと～。
んが、撃沈
休日で三枚がダメならば、平日 二枚で再トライ！
当選
やはり、平日の方がとりやすいのでしょうか？
息子の分と二枚とったけど、せっかくならユーミン好きのお友達と行きたいな～♪と、思ってお誘いしてみるも………
皆さん都合があいません
ザンネン
苗場となると、チケット代の他に交通費 宿泊代もかかるので、結構な出費^^;
湯沢のマンションに泊まればいいわ！と安易に考えていたけど、深夜に三国峠を下りるのは、危険だワ。
と言うわけで、かな～りお久しぶりに苗場プリンスの予約もポチッと～。
学生時代は、朝から晩までスキー三昧だったので、苗場プリンスの中でもお安いワールドカップロッジに泊まっておりました。
あの部屋は狭くて独房のようでした。
それでもゲレンデが目の前という利点で泊まってだけど、今はどぅなっているのでしょう？
で、ユーミン好きさんにお声をかけたものの撃沈でありましたので、初心にもどり息子に日時の確認を迫ると……
大学最後のゼミ合宿と丸かぶりで、ユーミンはムリと
せっかく連れて行ってあげようと思ったのにーーー
ならば、娘と～^^
あれっ？平日？？？ は、スルーですょ！ニヒヒ
丁度その日は、臨時休校
さてさて、苗場の前に来週デビューします！
楽しみ～
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メイプル・クロッカン♪
ずっと気になってたパンをゲットしました～
このナッツ すご～～～い
ナッツ好きには、たまりませ～～～ん＾＾
表面には、アーモンドスライスが びっちり
横から見ると、普通のパンと作り方が違う？？？
パン生地は、スティック状？キューブ状？にして型に入れているのでしょうか？？？
うん うん！これは、まさにお城の石垣ですﾈ 
って、誰に同意を求めてるのか？？？
まるでパウンドケーキみたいですが、これはパンです＾＾
ドイツ在住のルビーママさんが、ウィーンで購入されたアウガルテンのペーパーナフキンをＵＰされてるのを拝見し・・・・・
ルビーママさ～ん、同じの持ってる！持ってるょ～！ とゴソゴソ探したんですけどね・・・・・・
みつからず 使っちゃったかな？？？
で、すっかり忘れていた ヘレンドとロイコペのペーパーナフキンが出て来ました～。
これっ 20年前にウィーンで買いました ←古っ
ペーパーナフキンは、ホームパーティーでは必須アイテムだったので、たくさん買い集め 未だにコレクションとして持っております＾＾
Ｍｙペーパーナフキンコレクションは、またいつかＵＰしましょ＾＾
ではでは、美味しい紅茶を淹れて頂きま～す♪
うわ～～～ めっちゃ 美味しいﾃﾞｽ 
デニッシュ生地ﾃﾞｽ。
そう言えば、昔 MIYABI のデニッシュパンが流行りましたね～。
２歳の娘をベビーカーに乗せて買いに行きましたヮ。
そのデニッシュパンが重くて、お友達の分と２本も買うとベビーカーが後ろにひっくり返りそうになりました。ﾅﾂｶｼｲ
確か １本売りで２斤分 １０００円弱だったような・・・・
今では、類似店も増え 種類も豊富になったようですが、Ｍｙブームが去って買うことはないです・・・・
で、元い 本日のは、メープル・クロッカン ↓
マカダミアナッツがコロコロ ゴロゴロ～～～＾＾
これっ、かなり気に入りました
でもね、これ 一日の予約分は５本 店頭に出るのは２本だそうなので、食べたい時にすぐ買えるかどうか・・・・なんですヮ。
かつては、２歳の娘を連れて限定デニッシュパンを買いに行ったﾜﾀｸｼですが、もう そんな元気はありません。
電話で予約して、買いに行くのは ｵｯﾄ
夫の職場に近いので、お昼休みか閉店の夜７時までに買いに行って～と。
食べたくなったら ﾍﾟﾆﾝｼｭﾗﾎﾃﾙのﾌﾞﾁｯｸにコールよ～ 
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ソラマチなう♪
母のお風呂の介助、定期検診もあって、タイムスケジュール ぎっちり
母もグッタリ、私もグッタリ (´o｀；
只今 ソラマチ♪
きれいなイルミネーション見て、疲れが吹っ飛びました～o(^▽^)o
クリスマスマーケット
さて、三連休前夜は、コンサート♪
チケット頂いたので、楽しんできま～す(^-^)/
たぶん 寝る
ガーコーガーコーしちゃったら、どぅしましょ
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マダムブリュレとアウガルテン♪
先週 夫が大阪出張に行った時に買ってきてくれた、マダムシンコのマダムブリュレ
かれこれ３年以上前に、こちらのマダムブリュレが東京でも大流行りした時に、デパートの催事で初めて買ってみました。
んがーーーーーー ﾜﾀｸｼには、どうにも甘過ぎる
家族も食べないとなれば、全てﾜﾀｸｼの身につく・・・・・ｷｹﾝ 
なので、リピはないと思われたのですが・・・・・・
大阪出張の度に同じお土産を買ってくる夫に、今回は なんとなくこちらのブリュレを頼んでみました。
遠まわしに、いつもの みたらしは買ってこんでええ！ とﾈ。
ﾜﾀｸｼも大阪の大丸デパ地下には最近行っているのに・・・・・自分では買わない。
だけど、夫には大阪大丸デパ地下のシンコさんのお店の場所をきっちり説明＾＾
お久しぶり～！マダムシンコさんのブリュレさんようこそ～～～♪
丁度 素敵なケーキ皿を頂いたので tea time
アウガルテンのＣ＆Ｓと一緒に～♪
紅茶は Yu's tea様 に頂いた ウィーンのデンメア・ティーハウス
Ｃ＆Ｓは、アウガルテンのマリアテレジア
かれこれ２０年前に、こちらのＣ＆Ｓを夫がウィーンで買ってきてくれた時は、 “なんで この形なの～？？？” とガッカリしたけど、最近は 愛着がわいてきました 
大事にしなくっちゃ＾＾
でも、アウガルテンと言えば やっぱり ビーダーマイヤーょﾈ♪
欲っすぃ～～～ 
今度 ウィーンに行ったら、買ってこよっ♪
ｹﾄﾞ、こちらのシリーズ 恐ろしくお高いのです ﾑﾘﾑﾘ
Ｃ＆Ｓ ２客で 成田からウィーンまで行けちゃいます 
１客で片道ってこと？？？
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ベーグルレッスン♪ お土産編
ベーグルレッスンレポが、思いのほか長くなってしまいましたが、これが最終編です。
今回のレッスンでは、美味しいものをたくさんごちそうして頂いた上に、お土産まで用意してくださっていました。
帰宅し、すぐにでも食べたかったのですが、我慢 我慢！ 明るくなるのを待ちました。 ←翌朝ってことね＾＾
律子先生のフランス菓子 ↓
シガールと言えばヨックモックのが大好きで、我が家は買って食べるものですが、手作りのシガールを頂いたのは初めて＾＾
フィナンシェも大好きなので嬉しい♪
塩クッキーもめちゃ美味しい～～～＾＾ ワインと合いそう 
ﾊﾏﾙ～
どれも丁寧に個包装されていました。
至福の時～
自分で作ったベーグルも個包装してお持ち帰りさせて頂きました。
なんか売り物みた～～～い＾＾
↑ いちじくのベーグル
いちじくのベーグルは、お持ち帰り用にゆき先生が用意してくださってました。
ではなくて・・・・・ きのこのクリームスープ ↓
パセリは、夏に頂いたフレッシュパセリをドライにしてビン詰めにして保存。
まだ、色が変わることなく、パラパラ～ッと乾燥していて十分使えます。 ちょっとかけ過ぎ＾＾；
ベーグルは、あとひとつ冷凍保存してあります。
それを食べたら、うちでも作ってみま～す♪
意外にベーグルって簡単に作れます。
油を使ってないので、ヘルシーです。
ひとりごと・・・・
物事を極めるって すごい努力のいること。
目標に向かって邁進するって、すごい時間とお金と労力がいる。
最近 “何だかなぁ？？？” と思うこと多々・・・・・。
やりたいこと 好きなことをして、旅行もして美味しいもの食べて、なんだけど・・・・
欠落してる部分があるのよね＾＾；
このままじゃ ｲｶﾝ
来年は、少し生活を変えなきゃな～。
あくまでも 来年から・・・・・と自分に甘い
今の生活は、今年いっぱいにすると、心に思う。
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次郎柿とラ フランス♪
大きくて、つやつや～♪
そして、東は山形から ラ フランス♪
ごちそうさま～^^
今日は、彩色チャイナレッスン♪
何度来ても学習しません^^;
乗り換え4回……
はぁ
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ベーグルレッスン♪ tea time編
焼きたてのベーグルとゆき先生が作って来てくださったランチを頂いたあとに・・・・・
律子先生が作ってくださったケーキで tea time
律子先生は、こちらのご自宅でお菓子教室をしてらっしゃいます。
ケーキも頂けるなんて、嬉し過ぎ～～～
栗とチョコレートのケーキは、濃厚なのにクドくなくて美味しい～＾＾
栗のシフォンケーキに添えられたクリームもほんのり栗味
とっても、丁寧に作られている感じがします。
栗尽くし～～～ 
秋ですね～～～
ティーセットは、ファイヤーキングのアイボリー
Ｃ＆Ｓが写ってなかった
美味しいランチとケーキをたくさん頂いて、楽しい時間はあっという間に過ぎて行きました。
そうそう、ゆき先生は 編みものもされるそうで 律子先生がオーダーされたレース編みを見せて頂くのを楽しみにしておりました。
こちらのお花の下に敷いてあるレースがそのオーダー品
すごい細かさにびっくり 
デザインもとっても素敵です
本当に多彩で素晴らしい～～～。
この日はたくさんの刺激を頂き、得るモノも多かったﾃﾞｽ＾＾
あっという間に夕方です。
ゆき先生 律子先生 ご一緒して頂きました Ａ様 Ｙ様 大変お世話になりありがとうございました。
とっても楽しく、盛りだくさんな 秋のベーグルレッスンでした～＾＾
お土産編に続きます♪
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ベーグルレッスン♪ ランチ編
ベーグルレッスン ランチ編です 
この度のレッスンでは、ベーグルの作り方を教えて頂くことで頭がいっぱい！ ﾍﾞｰｸﾞﾙ ﾍﾞｰｸﾞﾙ
駅までお迎えに来てくださった律子先生から、“ゆき先生が美味しいお野菜のグリルも用意してくださってますよ～♪”とお聞きして・・・・・
そう言えば・・・・・・・・・・お昼ご飯 何も考えてなかった。
家を出たのは、１０時過ぎ・・・・・とたんにお腹が空いてきました＾＾
実習を経て、美味しそうなベーグルが焼き上がりました～～～
ベーグルは、チェダーチーズとベーコン シナモンとレーズンの２種類ﾃﾞｽ。
ベーグルを焼いて頂いている間 ﾜﾀｸｼ達生徒は ニューヨークのベーグル屋さんやドーナッツやさん ピーナッツバター工場 等々のオモシロイＤＶＤを鑑賞。
その間に律子先生が、チャチャッとテーブルを 秋 のセッティングに～。
律子先生がアレンジされたお花、ゆき先生がご自宅から用意して来てくださったカトラリーや食器が並びます。
これぞ お二人のコラボ テーブルコーディネートは、秋一色ﾃﾞｽ。
かぼちゃのルクルーゼも運ばれてきましたょ～ 
焼き上がったベーグル スープ グリル野菜がテーブルへ～ ↓
ローズマリーで香りづけされた お野菜達 ↓
さつまいもは 安納芋も入ってます。
べりーやピーカンナッツ レーズンも入っています。
グリルされたお野菜は 香ばしくて美味しい～ ホクホクですよ～～～＾＾
スープは きのこ ↓
うわ～～～～ めちゃめちゃ好きなお味のきのこのクリームスープﾃﾞｽ。
そして、焼きたてのベーグルも 実食させて頂きま～す ↓
それぞれ自分が作ったベーグルを頂きますっ。
1個食べるもよし！ ハーフ&ハーフにして頂くもよし！
食いしん坊のﾜﾀｸｼは、両方食べてみたいので ハーフ&ハーフ
ベーグルにレーズンや具材を巻き込む時のコツを丁寧に教えてくださったので、ほらっ！ちゃんとレーズンが中に～＾＾
ゆき先生が研究に研究を重ねられたレシピなので、ベーグルはモチッとフワッと。
とかく ずっしりと重くなりがちなベーグルですが、軽くて美味しいの～～～
グリル野菜は、２ラウンド目もしっかり頂いて、もうお腹 パンパン。
レッスンにご一緒頂いた Ｙちゃんとお腹パンパン比べ
もぅ 満腹 満足で 腹ヅツミを打ちそうでしたヮ 
でも、これで終わらないのです。
律子先生の フランス菓子も頂いちゃうのです＾＾
続く～。
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ベーグルレッスン♪
昨日は、ずっと楽しみにしていた ベーグルレッスンに行って参りました～
先に、感想を書いちゃうと・・・・・・
完璧 
大満足 のレッスンでした～＾＾
準備完璧 指導の段取り円滑で丁寧 細やかなお気遣いが随所にあり、それは それは素晴らしいレッスンでした。
お教室によっては、先生がバタバタされてたり 準備不足が多々あったり、指導がわかり辛かったりと・・・・・
お仕事現役時代は、行事の度に “準備万端怠りなし” と言われ続けてきたので、 未だに朝礼時や職員会議での園長の厳しい顔が脳裡から離れないでおります。
なので・・・・・
時間と労力と費用をかけてレッスンに行ってもガッカリしてしまうサロンもある中、この度はレッスン前後のお忙しい中 最寄駅までの送迎をしてくださり、お土産まで用意して頂いて、至れり尽くせりのレッスンでした。
先生方のプロ意識に敬服することしきり＾＾
今回ベーグルレッスンしてくださったのは ゆき先生
ゆき先生の ファイヤーキングと美味しそうなベーグル満載のブログを興味深く拝見していて、、いつかレッスンに参加させて頂きたいな～と思ってた所 絶妙なタイミングでベーグルレッスン募集があり、迷いもせずにポチッと～。
ポチッとした先は、素敵なお菓子サロンを主催してらっしゃる 律子先生
しかも、フランス菓子となれば、ﾜﾀｸｼ思い入れのある焼き菓子があるので興味津々。
素敵なお写真から窺い知るサロンに伺うのを 楽しみにしておりました～♪
挿し色にピンクが入っているシャンデリアは、先生のイメージにぴったり 
ではでは、レッスンの始まり はじまり～～～♪
スマホカメラとイチデジカメラのオサシン 混ざっております ﾐｸﾞﾙｼｲ＾＾；
レッスンの詳細は、ゆき先生の 心地よく暮らす へ～～～。
焼き色の違いは、ガスオーブンと電気オーブンの違いﾃﾞｽ。
いい かほり～～～ ＾＾
うきゃ～～～ おいしそうでしょ！でしょ！！
焼きたてがとっても美味しいそうで、これから試食タイム♪
ベーグルの試食だけでなく、ランチの用意もしてくださってました～ ﾜｸﾜｸ
ゆき先生は、ご自宅から オールドパイレックスとファイヤーキングのセットをわざわざ用意して来てくださってました。ｶﾝｹﾞｷ＾＾
ランチ編に続きます♪
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