ベーグルレッスン♪ ランチ編

ベーグルレッスン　ランチ編です　

この度のレッスンでは、ベーグルの作り方を教えて頂くことで頭がいっぱい！　ﾍﾞｰｸﾞﾙ　ﾍﾞｰｸﾞﾙ

駅までお迎えに来てくださった律子先生から、“ゆき先生が美味しいお野菜のグリルも用意してくださってますよ～♪”とお聞きして・・・・・

そう言えば・・・・・・・・・・お昼ご飯　何も考えてなかった。

家を出たのは、１０時過ぎ・・・・・とたんにお腹が空いてきました＾＾　

実習を経て、美味しそうなベーグルが焼き上がりました～～～

ベーグルは、チェダーチーズとベーコン　シナモンとレーズンの２種類ﾃﾞｽ。

ベーグルを焼いて頂いている間　ﾜﾀｸｼ達生徒は　ニューヨークのベーグル屋さんやドーナッツやさん　ピーナッツバター工場　等々のオモシロイＤＶＤを鑑賞。

その間に律子先生が、チャチャッとテーブルを　　秋　　のセッティングに～。

律子先生がアレンジされたお花、ゆき先生がご自宅から用意して来てくださったカトラリーや食器が並びます。

これぞ　お二人のコラボ　テーブルコーディネートは、秋一色ﾃﾞｽ。

かぼちゃのルクルーゼも運ばれてきましたょ～　

焼き上がったベーグル　スープ　グリル野菜がテーブルへ～　↓

　　　　ローズマリーで香りづけされた　お野菜達　↓

　　　　　　　　　　　さつまいもは　安納芋も入ってます。

べりーやピーカンナッツ　レーズンも入っています。

グリルされたお野菜は　香ばしくて美味しい～　ホクホクですよ～～～＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　スープは　きのこ　↓

うわ～～～～　めちゃめちゃ好きなお味のきのこのクリームスープﾃﾞｽ。

そして、焼きたてのベーグルも　実食させて頂きま～す　↓

それぞれ自分が作ったベーグルを頂きますっ。

1個食べるもよし！　ハーフ&ハーフにして頂くもよし！

食いしん坊のﾜﾀｸｼは、両方食べてみたいので　ハーフ&ハーフ

ベーグルにレーズンや具材を巻き込む時のコツを丁寧に教えてくださったので、ほらっ！ちゃんとレーズンが中に～＾＾

ゆき先生が研究に研究を重ねられたレシピなので、ベーグルはモチッとフワッと。

とかく　ずっしりと重くなりがちなベーグルですが、軽くて美味しいの～～～　

グリル野菜は、２ラウンド目もしっかり頂いて、もうお腹　パンパン。

レッスンにご一緒頂いた　Ｙちゃんとお腹パンパン比べ　

もぅ　満腹　満足で　腹ヅツミを打ちそうでしたヮ　　

でも、これで終わらないのです。

律子先生の　フランス菓子も頂いちゃうのです＾＾

　　　　　　　　　　　　　続く～。

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