揚げないバージョン☆鶏むね肉とはんぺんしらすで作るチーズ春巻き

こんばんは！

足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)

今回は忙しい時にぴったり

トースターやグリルで焼いちゃう簡単春巻きだよ

春巻きの皮も半分に切るから、ほんとにくるくるっと巻くだけ

是非是非つくってみてね

揚げないバージョン☆鶏むね肉とはんぺんしらすで作るチーズ春巻き

☆材料☆ 20本

・鶏むね肉　1枚（350〜400g）

・水切り豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）

・はんぺん　1袋（90g）

・青ネギ　1袋（100g）

・しらす　50g

●ダシダ　大さじ1/2

●おろしニンニク、おろししょうが　各小さじ1

●米粉　大さじ3

・スライスチーズ　10枚

・水溶き片栗粉　適量

・春巻の皮　10枚

※豆腐はキッチンペーパー2枚でくるみ、ボウル二入れ電子レンジ600w10分加熱する。加熱後は豆腐の上に重石（湯呑みなど）を置き15分おく

ボウルに水切り済みの豆腐を入れ、ブレンダーなどでクリーム状にする

鶏むね肉は5mm〜1cm程度の角切りに切る

しらすと●をいれ、全体を混ぜる

春巻きの皮とスライスチーズは半分に切る

青ネギは皮に合わせて切る

春巻きの皮の上にスライスチーズを置き、タネをのせ青ネギを添えてくるくるっと巻く

最後に水溶き片栗粉をつけて閉じる

グリルに乗せて、15分程度焼く

トースターの方も同じく15分程度焼く

出来上がり

今回のポイントは・・

✳︎春巻きの皮でなく、餃子の皮でも作れるよ

✳︎チーズの量はお好みで

春巻きの皮のパリパリがたまらん〜

くるくる巻いて、あとはトースターやグリルにお任せで、その間に他のことができちゃう

鶏むね肉と豆腐だから、あっさり食べれてヘルシー

是非是非作ってみてね

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