このコロコロフォルムが可愛い☆鶏むね肉と厚揚げのトマ玉チーズ

こんばんは！

足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)

今回はいつものカサマシタネの中に、可愛いものを入れちゃいました

それは…ミニトマト＆チーズ

ミニトマトはちょうど中に入れてもいいサイズ

そしてチーズも一緒に出てきたら、これが可愛すぎるフォルムに

是非是非作ってみてね

このコロコロフォルムが可愛い☆鶏むね肉と厚揚げのトマ玉チーズ

☆材料☆ ４人前

・鶏むね肉　1枚（350〜400g）

・厚揚げ　3枚（300g）

●コンソメ顆粒　大さじ1/2

●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1

●マヨネーズ、中濃ソース　各大さじ1

●米粉　大さじ5

●片栗粉　大さじ3

・ミニトマト　12〜14個

・スライスチーズ　3枚

✳︎片栗粉　適量

・サラダ油　フライパン底が浸る程度

厚揚げは細かく刻む

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鶏むね肉も3〜5mm程度の角切りに切る

●をいれ、全体を混ぜる

一口大のタネに1枚を4等分に割ったチーズとトマトを包み込む

片栗粉を塗す

フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼く

全体が狐色になったら出来上がり

乾燥バジルを散らし、ケチャップなどをつけて食べると美味しいよ

今回のポイントは・・

✳︎ミニトマトの大きさによって、1個のサイズが変わります

✳︎鶏むね肉は市販のミンチでもOK

✳︎米粉は薄力粉や片栗粉でも代用可

ミニトマトでなく、大きめのトマトをカットして入れ込んでもOK

トマトの酸味とチーズの旨みが食欲増進

これからの季節、トマトが旬になるので

是非是非作ってみてね

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