あの懐かしの味をカサマシで☆鶏むね肉と凍り豆腐で作るチキチキボーン

こんばんは！

足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)

今回は昔からあるあの有名なチキチキボーンを作ってみたよ〜

鶏むね肉1枚でこんなにできちゃった

スパイスをたっぷり振ると、ヤミツキで手が止まらん

是非是非作ってみてね

あの懐かしの味をカサマシで☆鶏むね肉と凍り豆腐で作るチキチキボーン

☆材料☆ 18本

・鶏むね肉　1枚（350〜400g）

・凍り豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）

●コンソメ顆粒　大さじ1/2

●麺つゆ（4倍濃縮）　小さじ1

●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1

●パプリカパウダー、オールスパイス　各小さじ1/2

●ブラックペパー　たっぷりめで

●ケチャップ、マヨネーズ　各大さじ1

●米粉　大さじ5

●片栗粉　大さじ4

✳︎片栗粉＋ベーキングパウダー＋パプリカパウダー＋オールスパイス　適量

・サラダ油　フライパン底が浸る程度

凍り豆腐は事前に解凍し、しっかりと水気を絞る

細かくちぎる

鶏むね肉は5mm程度の角切りに切る

●をいれ、全体をしっかりと混ぜる

棒状に成形し、✳︎をまぶす

フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼く

全体がこんがりと焼けたら、出来上がり！

今回のポイントは…

✳︎オールスパイスとパプリカパウダーはあったほうが本物に似ます

✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可

冷凍食品でお馴染みのチキチキボーン

私が小さい頃から大人気のおかず

それを手軽に、ヘルシーにボリューミーに食べたいよね

凍り豆腐は、普通の豆腐を冷凍庫に入れておけばできる使いたい時に解凍し、しっかりと水気を絞ったらまるでお肉のような食感にびっくり

是非是非作ってみてね

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凍り豆腐で作るカサマシレシピはこちら

『食卓で海外旅行トルコ編☆鶏むね肉と凍り豆腐で作るチキンケバブ』

『食卓で海外旅行☆エビと凍り豆腐で作るガーリックシュリンプ』

『この照りはたまらん☆豚こまと凍り豆腐で作るタケノコの照り辛挟み焼き』

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