これはご飯が進む☆鯖と焼き麩のバジルチーズ竜田揚げ

こんばんは！

足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)

今回は魚苦手さんでも食べやすい竜田揚げをご紹介

お肉でお馴染みのカサマシ、焼き麩と鯖を合体〜

以前サバ缶で作ったことあったけど、今回は生の鯖

鯖の独特さを解消するために、バジルとチーズを加えてみました

お麩のおかげでとっても食べやすい唐揚げ

是非是非作ってみてね

これはご飯が進む☆鯖と焼き麩のバジルチーズ竜田揚げ

☆材料☆ 4人前

・鯖の切り身　350〜400g（骨なしで）

・焼き麩　70g

●コンソメ顆粒　大さじ1/2

●おろしニンニク　小さじ1強

● 料理酒　大さじ1

●中濃ソース、マヨネーズ　各大さじ1

●乾燥バジル　大さじ1

●ミックスチーズ　100g

●薄力粉　100g

●片栗粉　大さじ3

※水　3/4カップ程度（150ml様子見ながら）

・サラダ油　フライパン底が浸る程度

パットに焼き麩と鯖を3〜5mm角切りにしたもの、●をいれ全体を混ぜる

一口大に丸める

フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼く

こんがり狐色になったら、出来上がり！

今回のポイントは…

✳︎鯖の骨は取り除いてね！

✳︎鯖以外にもアジや鮭など他の魚でも作れます

✳︎焼き麩はある程度潰してから混ぜるとやりやすい！しっかりと潰して混ぜてね

✳︎水は少しずつ加えながらまぜ、様子をみてね

一気に混ぜないこと

お魚になると途端にテンションが下がったりしない？？

焼き魚や煮魚もいいけど、唐揚げにするととっても食べやすい

是非是非作ってみてね

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