こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
バレンタインまで後一月、もう予定は決めたかな？？
チョコレートをあげる日だと思うんだけど、甘い鋳物が苦手な人もいるから、そういう時はご飯にチョコを加えてみない？？
実は、カレーの隠し味にチョコって使えるんだよ
チョコが入ってることはわかんないし、旨みとコクがアップ
ハート型にデコると、また雰囲気出るよね
ぜひ是非、作ってみてね
バレンタインに☆鶏むね肉とビターチョコのほろ苦カレー
・鶏むね肉 1枚
●米粉 大さじ1
・じゃがいも 3個（450g）
・人参 1本（150g）
・玉ねぎ 1玉（200g）
・ひよこ豆 100g
◎トマト缶 1缶（400g）
◎コンソメ顆粒、カレー粉 各大さじ1
◎とんかつソース 大さじ1
◎赤ワイン 1/4カップ
◎おろしニンニク、おろししょうが 各小さじ1
◎ローリエ 1枚
◎お湯 500ml
・バター 10g
・ブラックチョコ 15g
★炊いたご飯 ２００g×4人前
★ゆで卵 適量
人参、じゃがいも、玉ねぎは5mm角切りにする
ボウルに全て入れ、電子レンジ600w10分加熱する
フライパンに一口サイズに切った鶏むね肉をいれ、米粉を塗す
バターを加え中火にかけ、焼き目をつける
加熱した野菜を投入し、一緒に炒める
◎を加え全体を混ぜ、蓋をして10分煮込む
ひよこ豆を加える
チョコレートを加え、全体を混ぜる
5分煮込んだら、出来上がり！
ご飯と一緒にお皿に盛り付ける
✳︎鶏むね肉ではなく、豚肉や牛肉でもOK
✳︎米粉は、薄力粉や片栗粉で代用可
✳︎チョコはビターがおすすめ！
今回はカレー粉で作ったけど、もちろんカレールーを使っても大丈夫
ご飯と食べてもいいし、パンにつけてスープっぽくたべてもおいしい
バレンタインご飯として、是非作ってみてね
バレンタインは鍋を作って食べるのもいいね
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