フライパンで１０分☆サラダチキンとスナップエンドウのペペロンチーノ

おはようございます！

足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)

家の庭にも植えているサヤエンドウやスナップエンドウ

軽く茹でてそのまま食べても美味しいし

炒め物などに入れても美味しいよね

今回は、フライパン一つで手軽にできるワンパンパスタにしてみました

入れる具材もサラダチキンだから、めちゃめちゃ手軽なのに、ガッツリボリュームが出るよね

春らしいパスタ、是非作ってみてね

フライパンで１０分☆サラダチキンとスナップエンドウのペペロンチーノ

☆材料☆  4人前

・パスタ　400g

●お湯　1L

・スナップエンドウ　60g

・サラダチキン　200g

◎コンソメ顆粒　大さじ1

◎おろしニンニク　大さじ1/2

◎塩コショウ　少々

◎オリーブオイル　ひとまわし

◎輪唐辛子　適量

★輪唐辛子、ブラックペパー　適量

材料はこちら

スナップエンドウは筋をとる

サラダチキンは細切りに切る

フライパンにパスタとお湯をいれ、沸騰したら茹で表示時間通りに茹でる

茹で時間の残り３分のところで、スナップエンドウを入れる

茹で時間終了しました

サラダチキンと◎を加える

（この時、水気が多い場合は湯切りする）

再度中火にかけ、全体をしっかりと混ぜる

お皿に盛り付け、お好みで輪唐辛子とブラックペパーを振る

今回のポイントは…

✳︎スナップエンドウは、パスタと一緒に茹でることで時短になります

✳︎サラダチキンがなければ、ツナ缶などでもOK

✳︎輪唐辛子の量はお好みで

春らしいワンパンパスタ、まだまだ寒い日が続くけど

これを食べて春を楽しみに待てたらいいよね

スナップエンドウは、サヤエンドウにしてもOK

サヤエンドウの場合、茹で時間は残り１分の頃にさっと入れる程度で

ぜひ是非、作ってみてね

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