こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
八月に入りましたよ〜
毎日、連日の猛暑にぐったりお疲れだよね
とにかく熱中症対策バッチリやって、少しでもスタミナつくもの食べて元気を出そう
ただいま、Instagramにて旭食品さんの公式アンバサダーを務めています
今回は、そばつゆの素を使ってささみのスティック唐揚げ作ったよ
唐揚げ作る時って、事前に味をつけておかないといけなくて、それがちょっぴりめんどくさい
そういう時でも、15分あればパパっと漬け込んで、他の作業をしている間に、あっという間に過ぎちゃうよね
スティック状にこんがりと焼いたら、ついつい手でもって食べたくなる旨さ
ぜひ是非、作ってみてね
漬け込み15分☆そばつゆの素で作るスタミナ満点鶏ささみのスティック唐揚げ
☆材料☆ 4人前
・鶏ささみ １２本
●そばつゆの素 1/3カップ
●おろししょうが、おろしにんにく 各大さじ1
◎米粉 大さじ4
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
まずは、ささみを準備します
今回の味付けはこちら〜
使ったキッチンスパッターはこちら↓切れ味抜群！分解して洗えてせいけつだよ〜
①キッチンスパッターで、筋があるところを縦にカットする
②筋のところを取り除く
③両サイドにも切れ目を入れ、全体を開く感じにする
④4等分にカットする
タッパや耐熱皿などにささみを入れ、●を投入する
全体をしっかりと漬け込み、15分ほど置く
15分経ったら、米粉にまぶす
この時、汁気を切らずに米粉にまぶしてね
フライパンにサラダ油を入れ、米粉をまぶしたささみを投入する
中火にかけ、こんがりと焼く
出来上がり！
お皿に盛り付けて、熱々のうちに召し上がれ〜
手で持ってもいい感じにつまめるよ
外はサクッと、中はジューシー
今回のポイントは…
✳︎ささみは、細いスティック状にカットしてね
早く焼き上がるよ〜
✳︎米粉は、薄力粉や片栗粉で代用可
ささみはヘルシーで、この暑さでも食べやすい食材
バテる前に少しでも元気を出すためにも
ぜひ是非、このささみスティックを作って
そのまま食べてもよし
パンに挟んでもよし
ご飯の上に乗せて、唐揚げ丼にしてもよし
ぜひ是非、食べてみてね
